Породы индеек: американские, английские, голландские, советские, белые
Индейка — самая крупная сельскохозяйственная птица. Индюки крупных широкогрудых пород достигают массы 20 кг, но известны случаи выращивания их до массы 30-35 кг. Определенным неудобством разведения индеек является чувствительность индюшат до 9-недельного возраста к холоду, повышенной влажности и резким изменениям погоды, наблюдаемым у нас с ранней весны и до начала лета.
Наряду с развитием индейководства в специализированных хозяйствах серьезного внимания заслуживает выращивание индюшат на мясо на неспециализированных фермах и приусадебных участках. При сравнительно невысоких затратах это позволяет полнее удовлетворять спрос на диетическое мясо.
Разводят индеек с целью получения мяса, но в индивидуальных хозяйствах их используют как яйценоскую птицу, а также для выведения других видов птицы, так как индейки в большинстве своем отличные наседки.
В Европе выведено несколько разновидностей индеек, в том числе норфольские черные, кембриджские бронзовые, австрийские белые, палевые, гoлyбые, бельгийские мелкие различной окраски. Наиболее распространены бронзовые индейки, в основном широкогрудые, голландскиебелые, белствильские белые, наррагантсетские красные, черные и аспидные.
Породы индеек, разводимых в странах СНГ: американские (белые и бронзовые), английские (белые), голландские (белые), советские (белые и бронзовые, северокавказские, белые и бронзовые московские, черные тихорецкие, кубанские, сталинградские) и местные.
Белые широкогрудые индейки
Выделены три основные разновидности—тяжелые, средние и легкие. Живая масса взрослых самцов тяжелых линий и кроссов составляет 22-25 кг, самок — 10-11 кг; средних — соответственно 17-15 кг и 6-7 кг, легких линий и кроссов— 8-9 кг и 4,5-5,5 кг. Отличаются, главным образом, по мясной скороспелости и воспроизводительным качествам. Оптимальный возраст забоя тяжелых кроссов в 18-25-недельном возрасте при живой массе самцов 11 -14 кг, самок—7-8 кг. Птиц легких кроссов забивают в 8-9-недельном возрасте при живой массе 2-2,3 кг. К особенностям данной породы относится то, что к 90-100-дневному возрасту рост индеек почти прекращается, однако они хорошо оперены, при убое тушки имеют хороший товарный вид. Индейки легких кроссов отлично приспособлены к клеточному выращиванию.
Бронзовые индейки
Средняя живая масса молодых самцов 7-7,5 кг, самок — 4,5-5 кг, яйценоскость — 50-100 яиц. Индейки отличаются высокой оплодотворяемостью яиц, хорошим выводом и жизнеспособностью молодняка. Окраска пера у самцов: на шее в верхней части гpyди перья черного цвета с красновато-зеленым отливом, на нижней части гpyди — с бархатисто-черным оттенком; перья спины черные, но с широкой блестящей полосой с бронзовым отливом; в верхней части бедра оперение с белым окаймлением; рулевые перья (хвоста) — черные с узкими поперечными бурыми полосами, на конце, блестящая полоса с бронзовым отливом и красным ободком, концы перьев белые; маховые перья (крыльев) — черные с белыми полосами. Окраска пера у самок: перья маховые, спины и гpyди имеют белое окаймление. Клюв у особей обоего пола буровато-желтый, у основания значительно темнее; глаза темно-карие; плюсны у молодой птицы черные, у взрослой черновато-розовые. Голова, кожный нарост и кораллы у самцов красного цвета, который может переходить в белый и ярко-синий.
Бронзовые широкогрудые индейки
Живая масса взрослых самцов 15-16 кг, самок — 8-9 кг. Максимальная масса самцов достигает 35 кг. Средняя живая масса молодняка в возрасте-90 дней 4,4 кг, а в возрасте 120 дней — 6,6 кг (при затратах кормов 1,5-2 кг на 1 кг прироста). Оптимальный возраст забоя для самцов 161-167 дней при достижении живой массы 13-14 кг, для самок соответственно 154-160 дней при 7-7,5 кг. Яйценоскость их относительно невысокая — 55-60 яиц. Оплодотворенность яиц у них достигает 85-90 %, выводимость молодняка — 70 %. Окраска пера у них темно-коричневая с белым окаймлением, гpyдь, шея и спина — с бронзовым отливом. Данная порода не приспособлена к пастбищному содержанию.
Московские бронзовые индейки
Масса взрослых самцов достигает 15-19 кг, самок—7-9 кг, яйценоскость— 80-90 яиц, масса яиц в среднем составляет 85-87 г, оплодотворенность яиц может превышать 90 %, вывод молодняка — 70-80 %. Пoлoвая зрелость птицы наступает в возрасте 8-8,5 мес. Некоторые индейки начинают нестись в возрасте семи месяцев —140-150 дней, когда масса самцов достигает 6 кг, самок— 4-4,5 кг. Эта птица отличается типичным бронзовым оперением, несколько
длинноватой и широкой головой, сильно загнутым клювом, длиной слегка изогнутой шеей, выпуклой спиной. Гpyдь у данной породы широкая, полней, корпус длинный и глубокий. Порода имеет высокие продуктивные качества, вынослива, приспособлена к пастбищному содержанию. Молодняк обладает хорошей жизнеспособностью.
Московские белые индейки
Эта порода создана в совхозе «Березки» Московской области скрещиванием белых голландских, белых местных и бельствильских.
Основные продуктивные качества московских белых индеек такие же, как и у московских бронзовых, но у московских белых выше яйценоскость, лучше мясные качества и товарный вид тушки в раннем возрасте.
Палевые индейки
Средняя масса самцов 12 кг, самок — 6 кг. Яйценоскость — 40-50 яиц, выводимость 85-90%. Разводят в основним в Грузии. Туловище широкое, голова небольшая, спина широкая, покатая, крылья сильно развиты, ноги крепкие, красно-розовые, оперение палево-красное.
Северокавказские бронзовые индейки
Средняя живая масса самцов 13-14 кг, самок — 6,5-7 кг, яйценоскость — 75-80 яиц. Для них свойственны довольно высокая оплодотворяемость яиц (90-95 %) и вывод молодняка (80 % и больше). Эта птица имеет свои хаpaктерные признаки; туловище удлиненной формы, гpyдь глубокая, небольшая, слегка оперенная голова, высокие ноги; очень подвижная, хорошо приспособлена к местным условиям. Сохранность индюшат зависит от многих факторов, но в удовлетворительных хозяйственных условиях может достигать 85-90 %. Они акклиматизируются и дают высокую продуктивность как в условиях относительно умеренного климата, так и резко континентального, жаркого.
Северокавказские белые индейки
Имеет высокую яйценоскость (рекордистки несут по 180 яиц), мясную скороспелость, херошо выполненную тушку в раннем возрасте, чисто белое оперение, приспособлена к условиям южных районов, жизнеспособна и прекрасно использует корм.
Серебристые индейки
Средняя живая масса самцов 10 кг, самок — 5 кг, яйценоскость — 30-40 яиц. Масса яйца около 80 г, высокая оплодотворяемоеть (до 95 %), вывод молодняка 75-80 %. Внешний вид птицы приближается к стандарту: туловище глубокое и широкое, голова небольшая, гpyдь широкая, выпуклая, спина широкая, крылья и ноги сильно развиты. Окраска оперения серебристая, белая, ноги — красно-розовые. Пoлoвая зрелость наступает в 280-310 дней, хорошо приспособлена к условиям содержания в средних широтах.
Тихорецкие черные индейки
Средняя живая масса самцов 9 кг, самок — 4-7 кг. Масса яйца 80 г, яйценоскость — 70-80 яиц, вывод мо¬лодняка достигает 90\\\'%. Пoлoвая зрелость наступает в 8-9 месяцев. Хорошо приспособлена для южных районов.
Местные индейки
Живая масса взрослых индюков 6-7 кг. Яйценоскость их—20-30 яиц, в хороших условиях достигает 50 штук. Молодняк на мясо убивают в 7-8 мес. Приспособлены к о¬ределенному климату, условиям кормления и содержания, отличаются неприхотливостью. Однако они позднеспелые, малопродуктивные. Местные индейки — результат акклиматизации и бессистемного разведения, завезенных в разное время различных пород индеек.
Система комментирования SigComments
Мышь домашняя (Mus musculus) - это дикая родственница белой декоративной мыши, она принадлежит к семейству мышиных (Muridae)...
31 03 2023 3:15:37
Руанские утки – это птицы французского происхождения. Данные утки в основном выращиваются для мяса, которое ценится высоким качеством. Но встречается эта порода редко так как уход доставляет немало хлопот....
30 03 2023 21:37:33
Хозяева не жалели пищи для домашнего любимца и не следили за его рационом....
29 03 2023 22:33:50
Все самые свежие новости о животных в стране и во всем мире. Последние открытия ученых в животном мире. Интересные факты....
28 03 2023 2:24:28
Все самые свежие новости о животных в стране и во всем мире. Последние открытия ученых в животном мире. Интересные факты....
27 03 2023 16:43:10
Миссисипский аллигатор один из самых крупных представителей этого вида, его основная особенность во внешности и хаpaктере...
26 03 2023 15:58:32
В городке Линьяно-Саббьядоро на севере Италии прошли первые Олимпийские игры для... собак....
25 03 2023 21:38:10
В китайском городе Цзиньхуа в провинции Чжэцзян на востоке страны запретили фестиваль блюд из собачьего мяса....
24 03 2023 4:47:27
В Ирландии пользователи Twitter помогли потерявшемуся псу вернуться домой и воссоединиться со своей хозяйкой...
23 03 2023 4:10:37
Фото и описание породы Итальянский тяжеловоз. Был выведен в Ферраре на севере страны во второй половине девятнадцатого века после смешения крови неаполитанцев с арабской и хакнэ....
22 03 2023 18:36:44
Массовая гибель гринд, иначе называемых черными дельфинами произошла в эти выходные у побережья двух главных островов Новой Зеландии...
21 03 2023 10:57:58
Фото и описание породы Дирхаунд. Порода известна на Британских островах со средних веков. Дирхаундов держала только знать, которая использовала их для охоты на оленей....
20 03 2023 3:28:39
Ведущий австралийский ветеринар сказал, что антидепрессанты прописываются все большему числу домашних любимцев, у которых обнаружена предрасположенность к нанесению себе вреда....
19 03 2023 14:58:17
Специалисты сектора медицинских исследований Научного центра изучения Арктики (ЯНАО) изучают влияние геомагнитных возмущений на лабораторных животных...
18 03 2023 9:17:25
Фото и описание породы Американский стаффордшир-терьер. Ближайшие родственники - американский пит-бультерьер и английский стаффордширский бультерьер....
17 03 2023 13:39:48
В этой статье рассматриваются проблемы, вызванные тем или иным поведением рыб, с которыми чаще всего сталкиваются аквариумисты...
16 03 2023 17:49:25
Фото и описание породы Мюнстерлендер малый. Выведена в Германии (в районе Мюнстера - отсюда название) в начале 20 века на основе собак типа испанских спаниелей, путем направленного отбора....
15 03 2023 13:17:47
Фото и описание породы Лундехунд. Крепкая, активная, небольшая собака с длинной, не очень широкой мордой. Высота в холке 30-35,5 см, вес 5,9-6,4 кг....
14 03 2023 11:35:53
Много сказано о необычайно высоком интеллекте крыс, в том числе домашних. О хомячках мнение прямо противоположное: глуповатый, мол, зверек, только в декоративных целях можно его использовать....
13 03 2023 18:54:20
Капский варан - один из представителей самых крупных ящериц. Ареал его обитания необычайно широк...
12 03 2023 9:26:15
Все самые свежие новости о животных в стране и во всем мире. Последние открытия ученых в животном мире. Интересные факты....
11 03 2023 16:22:17
Фото и описание породы Швейцарские гончие. Первоклассные охотничьи собаки, обладающие превосходным чутьем, скоростью, выносливостью, самостоятельностью....
10 03 2023 14:52:23
Фото и описание породы Английский бульдог. Истоки породы возводят к молосским догам, бойцовым собакам, жившим в Древних Афинах....
09 03 2023 7:13:52
В аквариуме блестянка является прекрасным биологическим фильтром и часто используется в качестве нерестового субстрата...
08 03 2023 4:15:17
Многие виды австралийских животных исчезли из-за того, что на них перестали охотиться, выяснили местные ученые....
07 03 2023 1:10:18
Фото и описание породы Персидская серебристо-гoлyбая мраморная. Любой коричневый тон, а также белые остевые волосы в рисунке считаются недостатком....
05 03 2023 13:13:42
Полиция почти год охотилась за киберпреступником....
04 03 2023 7:34:40
Фото и описание породы Бургосская легавая. В Испании охота с подружейными собаками, особенно с короткошерстными легавыми, обладающими хаpaктерной стойкой, была очень популярна....
03 03 2023 2:28:40
Такие аварии на автодорогах происходят, в основном, в ночное время...
02 03 2023 13:20:49
Муравьи – это уникальные насекомые, которые живут по своим определенным законам....
01 03 2023 19:34:23
Сотни человек посетили торжество, во время которого несколько племен североамериканских индейцев отпраздновали рождение уникального белого бизона на ферме в штате Коннектикут, где он появился на свет....
28 02 2023 20:42:30
Министерство сельского хозяйства Израиля профинансировало места проживания осликов, которые пострадали от насилия....
27 02 2023 1:52:46
Устройство Garmin Astro 220 GPS Dog Tracker поможет вам не потерять из вида вашего питомца...
26 02 2023 15:24:30
Фото и описание породы Пудель. Предположительно эта порода произошла в 16 веке от старинных длинношерстных пастушьих и охотничьих ‘водяных собак'....
25 02 2023 18:18:26
Ученые на заседании Общества палеонтологии позвоночных в Лос-Анджелесе выдвинули предположение, что размеры млекопитающих могут изменится в следствие изменения климата....
24 02 2023 0:14:13
С точки зрения юриспруденции любое домашнее животное является вещью. И так как вещь принадлежит её владельцу, то он должен понимать всю полноту своей ответственности....
23 02 2023 8:56:37
Десятки черных дельфинов выбросились на пляж Карикари, что на северном берегу Новой Зеландии....
22 02 2023 21:26:20
Бигль - охотничья собака, используемая для загона. Они обладают веселым нравом и необычайной подвижностью....
21 02 2023 18:56:31
Большинство современных пород собак предполагают регулярный или периодический уход за шерстью и когтями....
20 02 2023 4:22:54
Эта порода официально признана только на родине ее создателя в Новой Зеландии...
19 02 2023 20:34:29
Фото и описание породы Цейлонская кошка. Единственная кошачья порода, выведенная в Италии. Первых кошек, родиной которых принято считать остров Шри-Ланка....
18 02 2023 16:46:26
Артроз — хроническое заболевание суставов невоспалительного хаpaктера, протекающее в виде дегенеративно-дистрофических изменений в суставном хряще и сочлeняющихся костях...
17 02 2023 0:47:35
Эта порода родом из страны, а именно из Полтавкой области....
16 02 2023 10:53:16
Фото и описание породы Теннессийская прогулочная порода лошадей. Первоначально известная как шаговая лошадь южных плантаций, или теннессийский иноходец....
15 02 2023 5:35:42
В Магнитогорске в самом центре города у дома №18 по проспекту Карла Маркса жители обнаружили живую дикую рысь и сообщили об этом в полицию...
14 02 2023 9:56:19
Все самые свежие новости о животных в стране и во всем мире. Последние открытия ученых в животном мире. Интересные факты....
13 02 2023 2:42:45
Жаба серая или обыкновенная - наиболее частый обитатель террариума, так как в природе они распространены по всему Евразийскому континенту...
12 02 2023 3:29:15
Один из американских производителей кормов для животных разработала онлайн-программу, которая поможет домашним кошкам и собакам, а также их хозяевам сбросить лишний вес....
11 02 2023 12:48:17
Любой владелец домашнего питомца подтвердит, что для него кот, собака или даже экзотический варан пpaктически члeн семьи...
10 02 2023 8:20:17
Еще:
Окружающий мир -1 :: Окружающий мир -2 :: Окружающий мир -3 :: Окружающий мир -4 :: Окружающий мир -5 :: Окружающий мир -6 :: Окружающий мир -7 :: Окружающий мир -8 :: Окружающий мир -9 :: Окружающий мир -10 :: Окружающий мир -11 :: Окружающий мир -12 :: Окружающий мир -13 ::