Свиноводство, с чего начинать? > Интересные факты о животных, птицах, растениях
Интересные факты о животных    

Свиноводство, с чего начинать?

Свиноводство, с чего начинать?

Если вы хотите организовать ферму прежде всего вам нужно взвесить свои финансовые возможности. Придерживайтесь правила: нет денег - не берись. Чтобы получать прибыль от животных, необходимо обеспечить их полноценными кормами, создать хорошие условия для содержания и выращивания, выбрать подходящий проект для постройки фермы.

От ваших финансов будет зависеть и размер фермы. При ее планировке необходимо оставлять возможность для дальнейшего расширения.

Для рентабельной работы хозяйства нужна ферма на 50-100 свиноматок. Это дает возможность получать 1000-1500 поросят в год. Такого поголовья достаточно, чтобы обеспечить жиром, мясом и мясопродуктами населенный пункт 400-500 человек. Этого количества молодняка будет достаточно для продажи владельцам частных хозяйств. Такой размер свиноводческой фермы не требует капитальных построек и особой механизации процессов по содержанию свинопоголовья. Расход энергии и топливных ресурсов будет минимальным.

На небольших фермах по выращиванию и откорму свиней рекомендуется строить летние лагеря, в которых можно содержать холостых, супоросных и подсосных свиноматок, а также откормочные группы. За счет использования летних лагерей для свиней можно увеличить поголовье, получить дополнительную продукцию и значительно снизить затраты дорогостоящих и дефицитных концентрированных кормов.

Единой, наиболее рациональной для всех фермерских хозяйств структуры стада быть не может. В каждом конкретном случае она определяется специализацией хозяйства, а также рядом дополнительных условий, хаpaктерных для данного хозяйства. Производство свинины легче организовать на мелких и средних фермах. 

В хозяйстве одновременно нужно заниматься репродукцией поросят, доращиванием и откормом свиней. В хозяйствах с законченным циклом производства в процентном соотношении больше всего должно находиться откармливаемого молодняка в возрасте старше 4 месяцев. При естественной случке на каждые 10-15 основных или 20 проверяемых по качеству потомства маток нужно держать одного хряка. Кроме основного состава производителей в хозяйстве обязательно нужно иметь ремонтных хрячков в возрасте до одного года ( в пределах 40% к общему поголовью основных хряков). 

Основные матки должны быть здоровыми, отличаться крепостью конституции, соотвествующими экстерьерными показателями, высокой продуктивностью, хорошими материнскими качествами. От каждой основной матки ежегодно нужно получать не менее двух опоросов и выращивать не менее 16-18 поросят. Маток в основном стаде целесообразно держать 2,5-3 года. В товарных хозяйствах ежегодно около 25-30% поголовья маточного стада заменяют проверенными по продуктивности молодыми свинками. Для этого на каждые 100 основных маток в хозяйстве должно быть не менее 50-60 проверяемых. Искусственное осеменение свиноматок в мелких и средних хозяйствах проводить нецелесообразно. 

Забой свиней и переработку свинины можно организовать непосредственно в хозяйстве. Для этого нужно помещение, оборудованное местной канализацией, подвесками для туш. К нему обязательно должна быть подведена вода.  

Самая большая проблема в условиях фермерского хозяйства - обеспечение поголовья свиней концентрированными кормами. Желудочно-кишечный тpaкт свиней в отличие от жвачных животных не приспособлен к поеданию и перевариванию значительного количества грубых и сочных кормов. Чтобы обеспечить получение дешевой продукции, необходима оптимальная структура рационов кормления различных пoлoвoзрастных групп свиней. 

Структура рационов для свиней в значительной мере зависит от экологических особенностей той или иной страны и ее природо-климатических условий. Из сочных кормов можно широко использовать картофель, корнеплоды, кормовую свеклу, тыкву, а в летнее время - зеленую массу бобовых или бобово-злаковых культур. В зимнее время можно добавлять специально проиготовленный комбинированный силос и травяную муку. 

В зоне Северного Кавказа, Южной страны, Северного Казахстана, Поволжья и других, где в силу природно-климатических особенностей основное место по площади и урожайности занимают зерновые культуры, зерновой корм в рационе целесообразно заменить на 20-25% за счет других местных средств (сочных, грубых, кормов животного происхождения, а также отходов промышленных и пищевых предприятий).  

В товарном хозяйстве нужно применять промышленное скрещивание. Помесный молодняк обладает повышенной жизнеспособностью, лучше откармливается по сравнению с чистопородными. В качестве материнской породы нужно использовать свиней крупной белой породы, а в качестве отцовской - животных с улучшенными мясными и воспроизводительными качествами. Чаще всего для этой цели используют хряков породы ландрас, эстонской беконной, дюрок, пьетрен. 

За последние годы создано несколько новых специализированных заводских и зональных типов свиней, таких, как донской мясной тип (ДМ-1), кемеровский мясной тип (КМ-1), московский мясной тип (ММ-1), кубанская крупная белая (ККБ-1), полтавский мясной тип (ПМ-1), мясной тип харьковской селекции (ХС-1), молдавская окорочная (МДОМ-1) и др.

 



Система комментирования SigComments 
Бурят-монгольский волкодав (Хоттошо): описание породы, внешний вид и фото

Бурят-монгольский волкодав (Хоттошо): описание породы, внешний вид и фото Фото и описание породы Бурят-монгольский волкодав. Типичная пастушья и сторожевая собака народной селекции. Заводской тип пока не стабилен....

16 04 2024 22:36:39

Восточноевропейская овчарка (East European Shepherd)

Восточноевропейская овчарка (East European Shepherd) Фото и описание породы Восточноевропейская овчарка. Восточноевропейская овчарка - собака крепкого сухого типа конституции, мускулистая, с хорошо развитым костяком....

15 04 2024 23:12:45

Восточносибирская лайка. Порода собак. Описание и фотографии

Восточносибирская лайка. Порода собак. Описание и фотографии Фото и описание породы Восточносибирская лайка. Выведена в районах Восточной Сибири и Дальнего Востока в 19 веке скрещиванием эвенкийских, ламутских, амурских и других лаек для охоты....

14 04 2024 1:54:35

Вандейский бассет-гриффон (Basset Griffon Vendeen)

Вандейский бассет-гриффон (Basset Griffon Vendeen) Фото и описание породы Вандейский бассет-гриффон. Существует две разновидности вандейского бассет-гриффона: большой и малый....

13 04 2024 8:29:12

Вандейский гриффон (Grand Griffon Vendeen, Large Vendeen Griffon)

Вандейский гриффон (Grand Griffon Vendeen, Large Vendeen Griffon) Фото и описание породы Вандейский гриффон. Известна с эпохи средневековья. Выведена во Франции в Вандее, среди предков - итальянская гончая Святого Губерта и нивернейский гриффон....

12 04 2024 1:23:56

Вахтельхунд (Deutscher Wachtelhund, German Spaniel, German Quail Dog)

Вахтельхунд (Deutscher Wachtelhund, German Spaniel, German Quail Dog) Фото и описание породы Вахтельхунд. За пределами Германии вахтельхунд редко встречается. Порода не признана в Великобритании и США. В России этих собак небольшое количество....

11 04 2024 20:50:48

Веттерхун (Wetterhoun, Otterhoun, Dutch Spaniel): описание породы, внешний вид и фото

Веттерхун (Wetterhoun, Otterhoun, Dutch Spaniel): описание породы, внешний вид и фото Фото и описание породы Веттерхун. Выведена в Нидерландах в 17 в. для охоты на дичь. Происходит от старинных выдровых собак....

10 04 2024 8:48:11

Вестфальский таксообразный бpaкк (Westfalische Dachsbracke)

Вестфальский таксообразный бpaкк (Westfalische Dachsbracke) Фото и описание породы Вестфальский таксообразный бpaкк. Порода этих собак существует уже несколько веков, но когда было положено начало этой породе неизвестно....

09 04 2024 9:13:39

Веймаранер (Weimaraner, Weimaraner Vorsterhund)

Веймаранер (Weimaraner, Weimaraner Vorsterhund) Фото и описание породы Веймаранер. Выведена в Германии в 16 в. от угасшей ныне породы серых легавых Святого Людовика. В начале 19 в. эту породу усовершенствовали эрцгерцоги Веймарские....

08 04 2024 1:26:36

Вольпино итальяно (Volpino Italiano, Cane de Quirinale)

Вольпино итальяно (Volpino Italiano, Cane de Quirinale) Фото и описание породы Вольпино итальяно. В переводе с итальянского Volpe - «лисица», и это определяет породу. Действительно, заостренная морда вольпино напоминает лисью....

07 04 2024 18:26:53

Кошачий корм: консервированный или сухой?

Кошачий корм: консервированный или сухой? Многие корма промышленного изготовления удовлетворяют все потребности вашей кошки в питательных веществах. Они разработаны учеными и ветеринарами, проверены в контрольных опытах...

06 04 2024 20:14:52

Венгерская борзая (Hungarian Greyhound)

Венгерская борзая (Hungarian Greyhound) Фото и описание породы Венгерская борзая. Предками этой породы являются собаки, пришедшие вместе с мадьярами на территорию современных Венгрии и Румынии в 10 веке....

05 04 2024 21:35:18

Венгерская короткошерстая легавая (Magyar Vizsla, Hungarian Vizsla, Hungarian Pointer)

Венгерская короткошерстая легавая (Magyar Vizsla, Hungarian Vizsla, Hungarian Pointer) Фото и описание породы Венгерская короткошерстая легавая. Известна с 10 века. Выведена в Венгрии. Одна из самых чистокровных пород происходит от восточных гончих....

04 04 2024 8:56:22

Вельш-спрингер-спаниель (Welsh-Springer-Spaniel)

Вельш-спрингер-спаниель (Welsh-Springer-Spaniel) Фото и описание породы Вельш-спрингер-спаниель. Предком, вероятно была собака, которая обитала в Уэльсе и первое упоминание о ней относится к началу 14 века....

03 04 2024 4:15:18

Вельш-терьер (Welsh Terrier)

Вельш-терьер (Welsh Terrier) Фото и описание породы Вельш-терьер. Выведена в Великобритании в 60-е годы 18 века. Долгое время одновременно существовали 2 разновидности....

02 04 2024 14:13:19

Вест-хайленд-уайт-терьер (West Highland White Terrier)

Фото и описание породы Вест-хайленд-уайт-терьер. Вест-хайленд-уайт-терьер происходит из Шотландии и Гебридских островов, также как и скотч-терьер....

01 04 2024 17:28:51

Венгерский кувас. Порода собак. Описание и фотографии

Венгерский кувас. Порода собак. Описание и фотографии Фото и описание породы Венгерский кувас. После 2-й мировой войны порода у себя на родине была близка к исчезновению, от которого её спасла популярность в других странах....

31 03 2024 7:17:18

Вельш к opги кардиган: описание породы, внешний вид и фото

Вельш к opги кардиган: описание породы, внешний вид и фото Фото и описание породы Вельш к opги кардиган. Эта собака для любой погоды густая шерсть с грубоватой остью и мягким пушистым подшерстком хорошо защищает....

30 03 2024 8:43:49

Волкособ (Wolf Hybrid): описание породы собак, внешний вид, фото и видео

Волкособ (Wolf Hybrid): описание породы собак, внешний вид, фото и видео Фото и описание породы Волкособ. Обладают намного более развитыми чутьем, интеллектом и выносливостью, чем собаки. В замкнутом прострaнcтве находят человека за 20 секунд....

29 03 2024 16:25:57

Гренландская собака (Greenland Dog)

Гренландская собака (Greenland Dog) Фото и описание породы Гренландская собака. Это одна из ездовых северных пород собак типа хаски. Незначительно отличается от эскимосской собаки, но признана как самостоятельная порода....

28 03 2024 5:15:30

Грюнендаль (Groenendael)

Грюнендаль (Groenendael) Фото и описание породы Грюнендаль. Грюнендаль - собака среднего роста, квадратного формата. Высота в холке 56-66 см, вес 28 кг. Пропорционально сложена, имеет благородный вид....

27 03 2024 10:50:14

Кормление старых и пожилых кошек

Кормление старых и пожилых кошек Чтобы избежать ожирения пожилых кошек, владелец должен или снизить количество корма, или давать корм с меньшим содержанием жира...

26 03 2024 0:50:31

Гриффон Кортальса (Korthals Griffon, Wirehaired Pointing Griffon)

Гриффон Кортальса (Korthals Griffon, Wirehaired Pointing Griffon) Фото и описание породы Гриффон Кортальса. Собаки этой породы очень отличаются от традиционных охотничьих пород пойнтеров. Их применяют для охоты на мелкую дичь....

25 03 2024 10:47:22

Гoлая собака инков (Inca Hairless Dog, Peruvian Hairless)

Гoлая собака инков (Inca Hairless Dog, Peruvian Hairless) Фото и описание породы Гoлая собака инков. Нередко их считают уpoдцами, потому что у собаки пpaктически отсутствует шерстный покров....

24 03 2024 10:51:54

Глен оф Имаал терьер (Glen of Imaal Terrier)

Глен оф Имаал терьер (Glen of Imaal Terrier) Фото и описание породы Глен оф Имаал терьер. Ловкая, сильная, энергичная собака с удлиненным туловищем и свободными размашистыми движениями....

23 03 2024 15:24:28

Гладкошерстный фокстерьер (Smooth Fox Terrier)

Гладкошерстный фокстерьер (Smooth Fox Terrier) Фото и описание породы Гладкошерстый фокстерьер. Элегантная, темпераментная, веселая и живая собака с прочным костяком и сильной мускулатурой. Голова длинная, череп плоский, несколько узкий....

22 03 2024 14:50:20

Гималайская овчарка (Himalayan Sheepdog)

Гималайская овчарка (Himalayan Sheepdog) Фото и описание породы Гималайская овчарка. Гималайская овчарка (Himalayan Sheepdog), порода служебных (пастушьих) собак. Известна с древнейших времен. Выведена в Индии....

21 03 2024 13:40:12

Герта-пойнтер (Hertha Pointer)

Герта-пойнтер (Hertha Pointer) Фото и описание породы Герта-пойнтер. Крепкая собака атлетического сложения насыщенного красно-оранжевого окраса. Эта порода очень похожа на английского пойнтера....

20 03 2024 18:53:39

Гаванский бишон, гаванская собака (Bichon Havanais, Havanese)

Гаванский бишон, гаванская собака (Bichon Havanais, Havanese) Фото и описание породы Гаванский бишон, гаванская собака. Собака крепкого сложения. Формат почти квадратный. Высота в холке 20-28 см. Вес 3-5,5 кг....

19 03 2024 12:18:16

Ганноверская гончая ( Hannoversher Schweisshund, Hanoverian Hound)

Ганноверская гончая ( Hannoversher Schweisshund, Hanoverian Hound) Фото и описание породы Ганноверская гончая. Выведена в Ганновере (Германия) в 1820 скрещиванием кельтских гончих с тяжелыми гончими, работающими по кровяному следу....

18 03 2024 17:56:12

Грейхаунд (Greyhound)

Грейхаунд (Greyhound) Фото и описание породы Грейхаунд. Одна из древнейших пород, предки грейхаундов (были известны около 5 тыс. лет назад)....

17 03 2024 11:17:39

Гладкошерстный пинчер (Deutscher Pinscher Mittelschlag): описание породы, внешний вид и фото

Гладкошерстный пинчер (Deutscher Pinscher Mittelschlag): описание породы, внешний вид и фото Фото и описание породы Гладкошерстый пинчер. Гладкошерстый пинчер - подлинная немецкая порода, которую разводили в чистоте еще в конце прошлого столетия....

16 03 2024 14:43:23

Кормление котят от 1,5 до 7-10 месяцев

Кормление котят от 1,5 до 7-10 месяцев Первое, что можно посоветовать счастливому новому владельцу котенка - узнать у заводчика, чем он кормит котенка сейчас и сделать вывод - чем и как кормить вновь приобретенное дитя...

15 03 2024 9:53:31

Гладкошерстная колли (Колли короткошёрстный)

Гладкошерстная колли (Колли короткошёрстный) Фото и описание породы Гладкошерстная колли. Гладкошерстная колли по хаpaктеру и внешнему виду похожа на длинношерстную. Это идеальная собака для семьи....

14 03 2024 6:58:19

ГОНЧАЯ ГАМИЛЬТОНА — первоклассная охотничья собака.

ГОНЧАЯ ГАМИЛЬТОНА — первоклассная охотничья собака. Фото и описание породы Гончая Гамильтона. ГОНЧАЯ ГАМИЛЬТОНА — первоклассная охотничья собака. У нее живой темперамент и она создает много шума. Для комнатного содержания не подходит....

13 03 2024 15:25:57

Голландский смаусхонд, "голландский шнауцер" или "голландский крысолов"

Голландский смаусхонд, "голландский шнауцер" или "голландский крысолов" Фото и описание породы Голландский смаусхонд. Обязательные борода, усы и брови придают собаке взлохмаченный беспечный вид. Высота в холке 35,5 - 43 см. Вес 9 - 10 кг....

12 03 2024 17:56:54

Голландская овчарка, Hollandse Herdershond

Голландская овчарка, Hollandse Herdershond Фото и описание породы Голландская овчарка. Современный стандарт голландской овчарки был утверждён FCI в 1960 году....

11 03 2024 3:24:47

Греческая заячья гончая, Геллиникос ихнилатис, Эллинская гончая,Hellinikos Ichnilatis

Греческая заячья гончая, Геллиникос ихнилатис, Эллинская гончая,Hellinikos Ichnilatis Фото и описание породы Греческая заячья гончая. Собаки обладают прекрасным чутьем и отлично приспособились к климатическим и географическим условиям Греции....

10 03 2024 16:29:41

Порода собак Далматин (Далматинец, Dalmatians, Dalmatian): описание, внешний вид, фото и видео

Порода собак Далматин (Далматинец, Dalmatians, Dalmatian): описание, внешний вид, фото и видео Фото и описание породы Далматин. Собака этой породы отличается сильным, гармоничным и пропорциональным мускулистым телосложением, вынослива, способна к длительному бегу....

09 03 2024 20:43:51

Датская таксообразная гончая (Danish Dachsbracke)

Датская таксообразная гончая (Danish Dachsbracke) Фото и описание породы Датская таксообразная гончая. Небольшая, сильная, мускулистая гончая разнообразного окраса. Высота в холке 30-38 см....

08 03 2024 9:19:58

Денди-динмонт-терьер (Dandie Dinmont Terrier)

Денди-динмонт-терьер (Dandie Dinmont Terrier) Фото и описание породы Денди-динмонт-терьер. Денди-динмонт-терьер (Dandie Dinmont Terrier), порода охотничьих собак. Выведена на основе старинных шотландских терьеров....

07 03 2024 7:26:17

Джек-рассел-терьер (Jack Russell Terrier): описание породы, внешний вид и фото

Джек-рассел-терьер (Jack Russell Terrier): описание породы, внешний вид и фото Фото и описание породы Джек-рассел-терьер. Джек-рассел-терьер (Jack Russell Terrier), порода охотничьих собак. Выведена более в начале 19 века в Великобритании....

06 03 2024 3:23:47

Дирхаунд (Deerhound, Scottish Deerhound)

Дирхаунд (Deerhound, Scottish Deerhound) Фото и описание породы Дирхаунд. Порода известна на Британских островах со средних веков. Дирхаундов держала только знать, которая использовала их для охоты на оленей....

05 03 2024 19:48:37

Кормление котят до 1,5 месяцев

Кормление котят до 1,5 месяцев Если кошка-мама - здоровая, нормально кормящая кошка, то котят до 3-х-недельного возраста подкармливать не надо. Кормить надо только маму. Причем усиленно....

04 03 2024 7:43:31

Древер (Drever, Swedish Dachsbracke)

Древер (Drever, Swedish Dachsbracke) Фото и описание породы Древер. Древер обладает превосходным чутьем и выносливостью. Разводят эту породу собак в основном в скандинавских странах....

03 03 2024 10:19:40

Древесная енотовая гончая Уолкера (Treeing Walker Coonhound)

Древесная енотовая гончая Уолкера (Treeing Walker Coonhound) Фото и описание породы Древесная енотовая гончая Уолкера. Используется для охоты на енота и опоссума, загнанного зверя не убивает, а ждет охотника....

02 03 2024 23:26:54

Дрентская куропаточная собака (Drentse Patrijshond, Dutch Partridge Dog)

Дрентская куропаточная собака (Drentse Patrijshond, Dutch Partridge Dog) Фото и описание породы Дрентская куропаточная собака. Красивая, сильная, крепкого сложения с красивой, некрупной головой. Высота в холке 58-66 см, вес 21-23 кг....

01 03 2024 7:23:23

Дункер (Dunker, Norwegian Hound)

Дункер (Dunker, Norwegian Hound) Фото и описание породы Дункер. Эта порода собак очень популярна во всей Скандинавии, особенно в Швеции, но не признана Английским и Американским клубами собаководства....

29 02 2024 17:49:18

Доберман-пинчер (Dobermann)

Доберман-пинчер (Dobermann) Фото и описание породы Доберман-пинчер. Эта порода собак называется по имени своего создателя Л. Добермана из г. Апольды в Германии....

28 02 2024 2:17:43

Дог, датский дог, порода собак дог, описание дога, фото датского дога

Дог, датский дог, порода собак дог, описание дога, фото датского дога Фото и описание породы Дог. С этой собакой не следует затевать борьбу и возню даже в шутку — как бы она не приняла это всерьез!...

27 02 2024 20:11:23

Еще:
Окружающий мир -1 :: Окружающий мир -2 :: Окружающий мир -3 :: Окружающий мир -4 :: Окружающий мир -5 :: Окружающий мир -6 :: Окружающий мир -7 :: Окружающий мир -8 :: Окружающий мир -9 :: Окружающий мир -10 :: Окружающий мир -11 :: Окружающий мир -12 :: Окружающий мир -13 ::