Свиноводство, с чего начинать?
Если вы хотите организовать ферму прежде всего вам нужно взвесить свои финансовые возможности. Придерживайтесь правила: нет денег - не берись. Чтобы получать прибыль от животных, необходимо обеспечить их полноценными кормами, создать хорошие условия для содержания и выращивания, выбрать подходящий проект для постройки фермы.
От ваших финансов будет зависеть и размер фермы. При ее планировке необходимо оставлять возможность для дальнейшего расширения.
Для рентабельной работы хозяйства нужна ферма на 50-100 свиноматок. Это дает возможность получать 1000-1500 поросят в год. Такого поголовья достаточно, чтобы обеспечить жиром, мясом и мясопродуктами населенный пункт 400-500 человек. Этого количества молодняка будет достаточно для продажи владельцам частных хозяйств. Такой размер свиноводческой фермы не требует капитальных построек и особой механизации процессов по содержанию свинопоголовья. Расход энергии и топливных ресурсов будет минимальным.
На небольших фермах по выращиванию и откорму свиней рекомендуется строить летние лагеря, в которых можно содержать холостых, супоросных и подсосных свиноматок, а также откормочные группы. За счет использования летних лагерей для свиней можно увеличить поголовье, получить дополнительную продукцию и значительно снизить затраты дорогостоящих и дефицитных концентрированных кормов.
Единой, наиболее рациональной для всех фермерских хозяйств структуры стада быть не может. В каждом конкретном случае она определяется специализацией хозяйства, а также рядом дополнительных условий, хаpaктерных для данного хозяйства. Производство свинины легче организовать на мелких и средних фермах.
В хозяйстве одновременно нужно заниматься репродукцией поросят, доращиванием и откормом свиней. В хозяйствах с законченным циклом производства в процентном соотношении больше всего должно находиться откармливаемого молодняка в возрасте старше 4 месяцев. При естественной случке на каждые 10-15 основных или 20 проверяемых по качеству потомства маток нужно держать одного хряка. Кроме основного состава производителей в хозяйстве обязательно нужно иметь ремонтных хрячков в возрасте до одного года ( в пределах 40% к общему поголовью основных хряков).
Основные матки должны быть здоровыми, отличаться крепостью конституции, соотвествующими экстерьерными показателями, высокой продуктивностью, хорошими материнскими качествами. От каждой основной матки ежегодно нужно получать не менее двух опоросов и выращивать не менее 16-18 поросят. Маток в основном стаде целесообразно держать 2,5-3 года. В товарных хозяйствах ежегодно около 25-30% поголовья маточного стада заменяют проверенными по продуктивности молодыми свинками. Для этого на каждые 100 основных маток в хозяйстве должно быть не менее 50-60 проверяемых. Искусственное осеменение свиноматок в мелких и средних хозяйствах проводить нецелесообразно.
Забой свиней и переработку свинины можно организовать непосредственно в хозяйстве. Для этого нужно помещение, оборудованное местной канализацией, подвесками для туш. К нему обязательно должна быть подведена вода.
Самая большая проблема в условиях фермерского хозяйства - обеспечение поголовья свиней концентрированными кормами. Желудочно-кишечный тpaкт свиней в отличие от жвачных животных не приспособлен к поеданию и перевариванию значительного количества грубых и сочных кормов. Чтобы обеспечить получение дешевой продукции, необходима оптимальная структура рационов кормления различных пoлoвoзрастных групп свиней.
Структура рационов для свиней в значительной мере зависит от экологических особенностей той или иной страны и ее природо-климатических условий. Из сочных кормов можно широко использовать картофель, корнеплоды, кормовую свеклу, тыкву, а в летнее время - зеленую массу бобовых или бобово-злаковых культур. В зимнее время можно добавлять специально проиготовленный комбинированный силос и травяную муку.
В зоне Северного Кавказа, Южной страны, Северного Казахстана, Поволжья и других, где в силу природно-климатических особенностей основное место по площади и урожайности занимают зерновые культуры, зерновой корм в рационе целесообразно заменить на 20-25% за счет других местных средств (сочных, грубых, кормов животного происхождения, а также отходов промышленных и пищевых предприятий).
В товарном хозяйстве нужно применять промышленное скрещивание. Помесный молодняк обладает повышенной жизнеспособностью, лучше откармливается по сравнению с чистопородными. В качестве материнской породы нужно использовать свиней крупной белой породы, а в качестве отцовской - животных с улучшенными мясными и воспроизводительными качествами. Чаще всего для этой цели используют хряков породы ландрас, эстонской беконной, дюрок, пьетрен.
За последние годы создано несколько новых специализированных заводских и зональных типов свиней, таких, как донской мясной тип (ДМ-1), кемеровский мясной тип (КМ-1), московский мясной тип (ММ-1), кубанская крупная белая (ККБ-1), полтавский мясной тип (ПМ-1), мясной тип харьковской селекции (ХС-1), молдавская окорочная (МДОМ-1) и др.
Система комментирования SigComments
Фото и описание вида Колюшка трехиглая. Распространена преимущественно в пресных водоемах, бассейнах рек. Тело колюшки высокое, вытянутое (длиной 5—8 см), сжатое с боков....
27 03 2024 20:20:52
Классификация пород собак МКФ По состоянию на апрель 2009 года МКФ признаёт 339 пород собак, классифицируемых в 10 групп...
26 03 2024 13:55:50
Фото и описание породы Русский той-терьер. Маленькая, элегантная собачка, подвижная, высоконогая, квадратного формата. С тонким костяком и сухой мускулатурой....
25 03 2024 9:45:11
Азавак (Azawakh, Tuareg Sloughi), порода охотничьих собак, известная с древнейших времен. Порода выведена племенами туарегов в Южной Сахаре, на территории современного Мали для охоты и сторожевой службы....
24 03 2024 5:25:31
Исходя из того, что каждый год, на протяжении последних пяти лет, любители мяукающих питомцев замечают рост популярности кошек породы Мейн-Кун – можно сделать вывод, что минимализм в кошачьем мире уходит на второй план....
23 03 2024 18:15:48
Фото и описание вида Тетра королевская. Одна из красивейших аквариумных рыбок. Рыбка средних размеров, обычно не более 5,5 см. Максимальная длина тела — 7 см....
22 03 2024 5:30:17
Приют для животных в штате Огайо устроил распродажу кошек и котов с избыточным весом....
21 03 2024 22:24:27
Фото и описание породы Стаффордширский бультерьер. Сильная, подвижная собака, аккуратного сложения. Высота в холке 35,5-41 см, вес 11-17,5 кг. Голова короткая, с хорошо развитыми скулами....
20 03 2024 6:36:27
У собак заболевание почек регистрируется чаще, чем у других животных, и увеличивается с возрастом....
19 03 2024 22:10:51
После долгой и унылой зимы весна радует свежей зеленью парков и скверов, просто призывает нас погулять по лесу или на берегу реки....
18 03 2024 3:23:40
Как оборудовать аквариум лампами так, чтобы и рыбы, и растения в нем были счастливы и здоровы? И чтобы самому получать визуальное удовольствие от созерцания домашнего водоема?...
17 03 2024 16:29:54
Американские ученые рассказали, почему морскому слизню Elysia chlorotica удается по много месяцев жить за счет солнечного света, подобно растению....
16 03 2024 5:38:32
Все самые свежие новости о животных в стране и во всем мире. Последние открытия ученых в животном мире. Интересные факты....
15 03 2024 5:36:43
Все самые свежие новости о животных в стране и во всем мире. Последние открытия ученых в животном мире. Интересные факты....
14 03 2024 19:13:47
Фото и описание породы Пудель-пойнтер. Идеальным для пудель-пойнтера считается телосложение английского пойнтера тяжелого типа с высотой в холке от 60 до 65 см....
13 03 2024 7:27:38
Фото и описание породы стрaнcкая верховая. Очень красивая лошадь, рожденная, прежде всего, для конного спорта, в котором добивается блестящих результатов благодаря своим атлетическим качествам...
12 03 2024 15:28:22
Анаконда Дешауенсея или темная анаконда, яркий представитель этого вида. В наше время ее очень редко можно встретить в природе...
11 03 2024 4:30:54
Российские сенаторы предлагают сажать в тюрьму владельцев собак, которые нападают на прохожих. Их идею уже поддержал Верховный суд....
10 03 2024 20:22:28
Наверняка, многих из нас интересует благодаря чему, могут говорить попугаи, вороны или скворцы. И что в этих птицах такого особенного?...
09 03 2024 19:58:15
Порода Шадринских гусей была создана в Пермской губернии более трех веков назад. Их основное преимущество это устойчивость к суровому климату Сибири и Урала...
08 03 2024 4:15:57
Самец длиннохвостой макаки подобрал в лесу рыжего котенка и заботится о нем, как о собственном детеныше....
07 03 2024 4:46:43
Ученые смогли раскрыть причину исчезновения первых животных на Земле....
06 03 2024 16:21:13
Фото и описание вида Барбус суматрaнcкий, суматрaнyc. Небольшая рыбка, длина тела в аквариуме обычно не превышает 5 см, в природе может достигать 7 см в длину....
05 03 2024 21:26:42
Собака, как часть моды и имиджа изобретение не сегодняшнего дня. Вспомните хотя бы классика с его «Дамой с собачкой»...
04 03 2024 20:51:59
Фото и описание породы Норикийская порода лошадей. Норикийская порода симпатичных легких упряжных лошадей возникла и развивалась в горных районах Австрии на протяжении нескольких тысяч лет....
03 03 2024 11:48:18
Новые исследования показали, что они запоминают многие события, даже если они не имеют к ним непосредственного отношения....
02 03 2024 19:35:16
Фото и описание породы Эстонская лошадь. Использование: сельское хозяйство, верховая езда, упряжь, улучшение других пород....
01 03 2024 12:47:11
Огромную популярность в наше время завоевали неоны – маленькие, юркие, блестящие рыбки....
29 02 2024 16:59:59
Парусная амбойнская агама, имеет необычную внешность и покладистый хаpaктер, это один из видов который можно приручить...
28 02 2024 17:24:15
Наблюдаются одышка, кашель, рвота, изменение типа дыхания, затруднение дыхания в положении лежа, кровохарканье...
27 02 2024 13:23:43
Фото и описание породы Мораб. Порода лошадей мораб развилась в начале 19 века и основывается на сочетании кровей моргана и аpaба, о чем свидетельствует её название....
26 02 2024 5:34:50
Фото и описание породы Венгерская полукровка. Выведением этой породы лошадей, предназначавшейся для досуга и спорта в Венгрии занялись в 1960-х годах....
25 02 2024 5:44:45
Пневмония, или воспаление легких, - довольно частое заболевание амфибий и рептилий...
24 02 2024 3:31:13
Мы сможем понять, как и почему возникло содружество между волками и людьми, если сравним их образ жизни на протяжении периода истории...
23 02 2024 5:17:39
Фото и описание породы Maндалай. Это бурманская кошка, но без проявления специфического пойнтового окраса....
22 02 2024 21:40:34
Фото и описание породы Экзотическая короткошерстная кошка. Сочетает вид добродушного медвежонка и совершенно спокойный хаpaктер, приспособленный к современной жизни....
21 02 2024 20:58:22
Все самые свежие новости о животных в стране и во всем мире. Последние открытия ученых в животном мире. Интересные факты....
20 02 2024 19:16:27
Во двор школы номер 9 города Вологды забрел лось и начал бегать вокруг здания. Инцидент произошел утром в среду, 25 мая, незадолго до начала торжественных мероприятий по случаю последнего звонка...
19 02 2024 14:15:56
Фото и описание породы Энтельбух-зенненхунд. Прекрасно чувствует себя в окружении хозяина и его семьи. Дружелюбен и ласков с детьми. Подходит для караульно-сторожевой службы....
18 02 2024 21:29:11
Свое название эта порода получила от английского графства Сусceкc. Говорят, что эти птицы были известны еще во времена Римской империи. Во дворах отечественных птицеводов Сусceкcы появились в 1961....
17 02 2024 18:52:27
Фото и описание вида Черепаха американская болотная. Болотные черепахи имеют меньшую распространенность у террариумистов, но при этом те кто осмелился их завести не жалеют об этом....
16 02 2024 21:44:22
Фото и описание породы Кай. Выведена в Японии в 18 веке. Порода была восстановлена в 30-х годах 20 века Харуо Изогаи....
15 02 2024 17:15:23
Фото и описание породы Шлезвигская порода лошадей. Коренастые, компактные, тяжелые шлезвиги родом из самой северной земли Германии....
14 02 2024 0:58:35
Ученые из Германии подтвердили существование вида paков состоящего из аceкcуальных самок, которые не нуждаются в самцах. Эти paки размножаются, «клонируя» себя без самца....
13 02 2024 17:22:41
Все самые свежие новости о животных в стране и во всем мире. Последние открытия ученых в животном мире. Интересные факты....
12 02 2024 16:42:47
Фото и описание породы Бурят-монгольский волкодав. Типичная пастушья и сторожевая собака народной селекции. Заводской тип пока не стабилен....
11 02 2024 0:52:57
В нашей стране широко распространен конный спорт; часто устраиваются конноспортивные состязания, спортивные игры на лошадях...
10 02 2024 17:17:50
Жительница Красноярска организовала сдачу кошек в аренду...
09 02 2024 10:17:24
Каждая собака по-своему прекрасна и уникальна, а будущему хозяину только и остается, что выбрать своего идеального питомца....
08 02 2024 5:22:23
Фото и описание породы Эгeйская кошка. Этот вид кошек очень любим в Греции не только из-за своего дружелюбного хаpaктера, но и за отличные охотничьи качества....
07 02 2024 14:12:41
Еще:
Окружающий мир -1 :: Окружающий мир -2 :: Окружающий мир -3 :: Окружающий мир -4 :: Окружающий мир -5 :: Окружающий мир -6 :: Окружающий мир -7 :: Окружающий мир -8 :: Окружающий мир -9 :: Окружающий мир -10 :: Окружающий мир -11 :: Окружающий мир -12 :: Окружающий мир -13 ::