Интересные факты о животных    

Крем-мед — его особенности и приготовление

Крем-мед — его особенности и приготовление

Лента новостей » Люди и животные07.03.2020

Крем-мед — полезное и очень вкусное лакомство, технология приготовления которого была разработана в 20-е годы прошлого столетия в Канаде. Состав продукта при этом сохраняется, но кремовалки для меда меняют его консистенцию. В отличие от природного продукта, жидкого или засахаренного, взбитый особым образом мед напоминает крем.

Первоначально мед имеет жидкую консистенцию, затем густеет. Кристаллизация происходит в температурном диапазоне 4-28 градусов. При ином температурном режиме продукт сохраняет первоначальную консистенцию, но теряет часть полезных веществ. При относительно высокой температуре мед загустевает, образуя большие кристаллы. Если температура низкая, размер кристаллов меньше, а продукт представляет собой твердую массу. При взбивании мед остается мягким за счет разбивания кристаллических структур и мельчайших воздушных пузырьков в толще продукта.

  • Сохранение вкуса и аромата.

  • Хорошая смешиваемость с различными добавками (взбитые сливки, орехи, фрукты). Такой мед удобно использовать при изготовлении кремов и выпечки.



  • Система комментирования SigComments 
    Новости по тематике Парма Валлаби

    Новости по тематике Парма Валлаби Все актуальные и интересные публикации на тему: Парма Валлаби ....

    05 08 2026 16:31:48

    Новости по тематике Попугай

    Новости по тематике Попугай Все актуальные и интересные публикации на тему: Попугай ....

    04 08 2026 10:20:36

    Новости по тематике Пеликан

    Новости по тематике Пеликан Все актуальные и интересные публикации на тему: Пеликан ....

    03 08 2026 19:53:21

    Новости по тематике Пингвин

    Все актуальные и интересные публикации на тему: Пингвин ....

    02 08 2026 1:42:43

    Новости по тематике Домашнее Животное

    Новости по тематике Домашнее Животное Все актуальные и интересные публикации на тему: Домашнее Животное ....

    01 08 2026 18:29:50

    Новости по тематике Производитель Препаратов

    Новости по тематике Производитель Препаратов Все актуальные и интересные публикации на тему: Производитель Препаратов ....

    31 07 2026 19:38:32

    Новости по тематике Пиранья

    Новости по тематике Пиранья Все актуальные и интересные публикации на тему: Пиранья ....

    30 07 2026 6:11:19

    Новости по тематике Питбуль

    Новости по тематике Питбуль Все актуальные и интересные публикации на тему: Питбуль ....

    29 07 2026 17:19:42

    Новости по тематике Утконос

    Новости по тематике Утконос Все актуальные и интересные публикации на тему: Утконос ....

    28 07 2026 12:46:23

    Новости по тематике Ящер

    Новости по тематике Ящер Все актуальные и интересные публикации на тему: Ящер ....

    27 07 2026 16:24:31

    Рыжая рысь

    Рыжая рысь Рыжая рысь / Lynx rufus - среда обитания, внешний вид, размножение, особенности поведения, образ жизни, поведение....

    26 07 2026 16:55:19

    Новости по тематике Померанский Шпиц

    Новости по тематике Померанский Шпиц Все актуальные и интересные публикации на тему: Померанский Шпиц ....

    25 07 2026 1:31:34

    Новости по тематике Пудель

    Все актуальные и интересные публикации на тему: Пудель ....

    24 07 2026 15:40:26

    Новости по тематике Акция

    Новости по тематике Акция Все актуальные и интересные публикации на тему: Акция ....

    23 07 2026 16:55:51

    Новости по тематике Щенок

    Новости по тематике Щенок Все актуальные и интересные публикации на тему: Щенок ....

    22 07 2026 8:39:25

    Новости по тематике Пироплазмоз

    Новости по тематике Пироплазмоз Все актуальные и интересные публикации на тему: Пироплазмоз ....

    21 07 2026 11:29:35

    Новости по тематике Питон

    Все актуальные и интересные публикации на тему: Питон ....

    20 07 2026 12:25:45

    Новости по тематике Кролик

    Все актуальные и интересные публикации на тему: Кролик ....

    19 07 2026 1:49:36

    Новости по тематике Бешенство

    Новости по тематике Бешенство Все актуальные и интересные публикации на тему: Бешенство ....

    18 07 2026 17:12:46

    Новости по тематике Енот

    Новости по тематике Енот Все актуальные и интересные публикации на тему: Енот ....

    17 07 2026 14:49:42

    Берш

    Берш Берш / Lucioperca volgensis - среда обитания, внешний вид, размножение, особенности поведения, образ жизни, поведение....

    15 07 2026 1:36:19

    Новости по тематике Ворон

    Новости по тематике Ворон Все актуальные и интересные публикации на тему: Ворон ....

    14 07 2026 11:52:52

    Новости по тематике Рептилия

    Все актуальные и интересные публикации на тему: Рептилия ....

    13 07 2026 3:10:54

    Новости по тематике Носорог

    Новости по тематике Носорог Все актуальные и интересные публикации на тему: Носорог ....

    12 07 2026 11:47:29

    Новости по тематике Грызун

    Новости по тематике Грызун Все актуальные и интересные публикации на тему: Грызун ....

    11 07 2026 12:34:29

    Новости по тематике Ротвейлер

    Новости по тематике Ротвейлер Все актуальные и интересные публикации на тему: Ротвейлер ....

    10 07 2026 15:44:38

    Новости по тематике Сайга

    Новости по тематике Сайга Все актуальные и интересные публикации на тему: Сайга ....

    09 07 2026 3:36:57

    Новости по тематике Морской Лев

    Все актуальные и интересные публикации на тему: Морской Лев ....

    08 07 2026 10:28:59

    Новости по тематике Тюлень

    Новости по тематике Тюлень Все актуальные и интересные публикации на тему: Тюлень ....

    07 07 2026 14:34:34

    Новости по тематике Акула

    Новости по тематике Акула Все актуальные и интересные публикации на тему: Акула ....

    06 07 2026 19:24:41

    Новости по тематике Крыса

    Новости по тематике Крыса Все актуальные и интересные публикации на тему: Крыса ....

    05 07 2026 16:14:17

    Пеламида

    Пеламида Пеламида / Sarda - среда обитания, внешний вид, размножение, особенности поведения, образ жизни, поведение....

    04 07 2026 13:12:55

    Новости по тематике Скат

    Новости по тематике Скат Все актуальные и интересные публикации на тему: Скат ....

    03 07 2026 2:49:48

    Новости по тематике Змея

    Новости по тематике Змея Все актуальные и интересные публикации на тему: Змея ....

    02 07 2026 4:46:35

    Новости по тематике Снежный Барс

    Новости по тематике Снежный Барс Все актуальные и интересные публикации на тему: Снежный Барс ....

    01 07 2026 19:43:33

    Новости по тематике Кашалот

    Все актуальные и интересные публикации на тему: Кашалот ....

    30 06 2026 19:29:37

    Новости по тематике Паук

    Новости по тематике Паук Все актуальные и интересные публикации на тему: Паук ....

    29 06 2026 17:11:34

    Новости по тематике Кальмар

    Новости по тематике Кальмар Все актуальные и интересные публикации на тему: Кальмар ....

    28 06 2026 10:47:18

    Новости по тематике Белка

    Новости по тематике Белка Все актуальные и интересные публикации на тему: Белка ....

    27 06 2026 1:21:32

    Новости по тематике Тигр

    Новости по тематике Тигр Все актуальные и интересные публикации на тему: Тигр ....

    25 06 2026 7:53:45

    Новости по тематике Овца

    Новости по тематике Овца Все актуальные и интересные публикации на тему: Овца ....

    24 06 2026 18:23:43

    Индийский макак

    Индийский макак Индийский макак / Macaca radiata - среда обитания, внешний вид, размножение, особенности поведения, образ жизни, поведение....

    23 06 2026 16:59:57

    Новости по тематике Вакцинация

    Новости по тематике Вакцинация Все актуальные и интересные публикации на тему: Вакцинация ....

    22 06 2026 5:31:27

    Новости по тематике Ветеринарка

    Новости по тематике Ветеринарка Все актуальные и интересные публикации на тему: Ветеринарка ....

    21 06 2026 15:59:31

    Новости по тематике Ветеринарная Клиника

    Новости по тематике Ветеринарная Клиника Все актуальные и интересные публикации на тему: Ветеринарная Клиника ....

    20 06 2026 23:56:49

    Новости по тематике Морж

    Новости по тематике Морж Все актуальные и интересные публикации на тему: Морж ....

    19 06 2026 10:48:40

    Новости по тематике Оса

    Новости по тематике Оса Все актуальные и интересные публикации на тему: Оса ....

    18 06 2026 7:29:57

    Новости по тематике Кит

    Новости по тематике Кит Все актуальные и интересные публикации на тему: Кит ....

    17 06 2026 4:56:52

    Еще:
    Окружающий мир -1 :: Окружающий мир -2 :: Окружающий мир -3 :: Окружающий мир -4 :: Окружающий мир -5 :: Окружающий мир -6 :: Окружающий мир -7 :: Окружающий мир -8 :: Окружающий мир -9 :: Окружающий мир -10 :: Окружающий мир -11 :: Окружающий мир -12 :: Окружающий мир -13 :: Окружающий мир -14 :: Окружающий мир -15 :: Окружающий мир -16 :: Окружающий мир -17 :: Окружающий мир -18 :: Окружающий мир -19 :: Окружающий мир -20 :: Окружающий мир -21 :: Окружающий мир -22 :: Окружающий мир -23 :: Окружающий мир -24 :: Окружающий мир -25 :: Окружающий мир -26 :: Окружающий мир -27 :: Окружающий мир -28 :: Окружающий мир -29 :: Окружающий мир -30 ::