Новый год 2019: как запечь утку с яблоками
В приготовлении настоящей утки с яблоками есть свои секреты, которые делают ее сочной и душистой. Об этом пишет \"Сегодня\".
1. Лучше взять птицу среднего размера. Мелкая быстро пересохнет в духовке, крупная может не пропечься внутри.
2. На среднюю тушку понадобятся 4-5 крупных яблок. Лучше брать крепкие плоды кислых или кисло-сладких сортов. Они очень гармонично дополнят вкус мяса.
3. Утку запекают в глубоком противне или чугунной жаровне. Толстое дно и стенки посуды помогут равномерно пропечься всей тушке.
4. Перед запеканием утку нужно промыть водой и просушить бумажным полотенцем. Лишняя влага вместо запекания обеспечит тушение.
5. Готовую тушку натрите смесью соли и перца, приправьте специями и дайте полежать пару часов, чтобы она \"прониклась\" ароматами. Яблоки, очищенные от семян и разрезанные на 6-8 частей, плотно уложите внутрь птицы.
6. Отверстие скрепите зубочистками, чтобы сок по максимуму оставался в утке, иначе мясо окажется слишком сухим.
7. Птицу запекают при 200°C, периодически поливая тушку выделившимся соком. Если сока недостаточно, в него нужно добавить немного воды.
8. На запекание тушки средних размеров уходит 2-3 часа, в зависимости от возраста птицы и жесткости мяса. Готовность можно определить, проткнув ее вилкой в местах, где мясо особенно плотное. Если вилка проходит легко - утка готова.
Система комментирования SigComments
Все актуальные и интересные публикации на тему: Парма Валлаби ....
05 06 2026 5:20:37
Все актуальные и интересные публикации на тему: Попугай ....
04 06 2026 19:10:12
Все актуальные и интересные публикации на тему: Пеликан ....
03 06 2026 3:57:10
Все актуальные и интересные публикации на тему: Пингвин ....
02 06 2026 0:53:50
Все актуальные и интересные публикации на тему: Домашнее Животное ....
01 06 2026 12:23:50
Все актуальные и интересные публикации на тему: Производитель Препаратов ....
31 05 2026 18:20:16
Все актуальные и интересные публикации на тему: Пиранья ....
30 05 2026 10:24:46
Все актуальные и интересные публикации на тему: Питбуль ....
29 05 2026 4:23:40
Все актуальные и интересные публикации на тему: Утконос ....
28 05 2026 2:12:41
Все актуальные и интересные публикации на тему: Ящер ....
27 05 2026 17:36:21
Рыжая рысь / Lynx rufus - среда обитания, внешний вид, размножение, особенности поведения, образ жизни, поведение....
26 05 2026 21:59:48
Все актуальные и интересные публикации на тему: Померанский Шпиц ....
25 05 2026 8:29:59
Все актуальные и интересные публикации на тему: Пудель ....
24 05 2026 4:58:19
Все актуальные и интересные публикации на тему: Акция ....
23 05 2026 12:46:14
Все актуальные и интересные публикации на тему: Щенок ....
22 05 2026 3:54:35
Все актуальные и интересные публикации на тему: Пироплазмоз ....
21 05 2026 15:44:51
Все актуальные и интересные публикации на тему: Питон ....
20 05 2026 17:59:22
Все актуальные и интересные публикации на тему: Кролик ....
19 05 2026 20:39:59
Все актуальные и интересные публикации на тему: Бешенство ....
18 05 2026 9:23:47
Все актуальные и интересные публикации на тему: Енот ....
17 05 2026 19:39:12
Берш / Lucioperca volgensis - среда обитания, внешний вид, размножение, особенности поведения, образ жизни, поведение....
15 05 2026 23:43:51
Все актуальные и интересные публикации на тему: Ворон ....
14 05 2026 23:45:36
Все актуальные и интересные публикации на тему: Рептилия ....
13 05 2026 23:41:38
Все актуальные и интересные публикации на тему: Носорог ....
12 05 2026 4:29:35
Все актуальные и интересные публикации на тему: Грызун ....
11 05 2026 19:30:23
Все актуальные и интересные публикации на тему: Ротвейлер ....
10 05 2026 12:55:30
Все актуальные и интересные публикации на тему: Сайга ....
09 05 2026 7:49:40
Все актуальные и интересные публикации на тему: Морской Лев ....
08 05 2026 10:26:18
Все актуальные и интересные публикации на тему: Тюлень ....
07 05 2026 0:49:12
Все актуальные и интересные публикации на тему: Акула ....
06 05 2026 15:30:44
Все актуальные и интересные публикации на тему: Крыса ....
05 05 2026 3:50:49
Пеламида / Sarda - среда обитания, внешний вид, размножение, особенности поведения, образ жизни, поведение....
04 05 2026 2:50:54
Все актуальные и интересные публикации на тему: Скат ....
03 05 2026 20:33:18
Все актуальные и интересные публикации на тему: Змея ....
02 05 2026 3:31:36
Все актуальные и интересные публикации на тему: Снежный Барс ....
01 05 2026 3:14:32
Все актуальные и интересные публикации на тему: Кашалот ....
30 04 2026 4:16:32
Все актуальные и интересные публикации на тему: Паук ....
29 04 2026 12:55:11
Все актуальные и интересные публикации на тему: Кальмар ....
28 04 2026 2:37:48
Все актуальные и интересные публикации на тему: Белка ....
27 04 2026 19:45:55
Все актуальные и интересные публикации на тему: Тигр ....
25 04 2026 23:58:22
Все актуальные и интересные публикации на тему: Овца ....
24 04 2026 1:30:24
Индийский макак / Macaca radiata - среда обитания, внешний вид, размножение, особенности поведения, образ жизни, поведение....
23 04 2026 13:48:59
Все актуальные и интересные публикации на тему: Вакцинация ....
22 04 2026 5:29:35
Все актуальные и интересные публикации на тему: Ветеринарка ....
21 04 2026 0:13:59
Все актуальные и интересные публикации на тему: Ветеринарная Клиника ....
20 04 2026 4:51:46
Все актуальные и интересные публикации на тему: Морж ....
19 04 2026 0:31:21
Все актуальные и интересные публикации на тему: Оса ....
18 04 2026 13:38:48
Все актуальные и интересные публикации на тему: Кит ....
17 04 2026 13:24:11
Еще:
Окружающий мир -1 :: Окружающий мир -2 :: Окружающий мир -3 :: Окружающий мир -4 :: Окружающий мир -5 :: Окружающий мир -6 :: Окружающий мир -7 :: Окружающий мир -8 :: Окружающий мир -9 :: Окружающий мир -10 :: Окружающий мир -11 :: Окружающий мир -12 :: Окружающий мир -13 :: Окружающий мир -14 :: Окружающий мир -15 :: Окружающий мир -16 :: Окружающий мир -17 :: Окружающий мир -18 :: Окружающий мир -19 :: Окружающий мир -20 :: Окружающий мир -21 :: Окружающий мир -22 :: Окружающий мир -23 :: Окружающий мир -24 :: Окружающий мир -25 :: Окружающий мир -26 :: Окружающий мир -27 :: Окружающий мир -28 :: Окружающий мир -29 :: Окружающий мир -30 ::
