Новый год 2019: как запечь утку с яблоками
В приготовлении настоящей утки с яблоками есть свои секреты, которые делают ее сочной и душистой. Об этом пишет \"Сегодня\".
1. Лучше взять птицу среднего размера. Мелкая быстро пересохнет в духовке, крупная может не пропечься внутри.
2. На среднюю тушку понадобятся 4-5 крупных яблок. Лучше брать крепкие плоды кислых или кисло-сладких сортов. Они очень гармонично дополнят вкус мяса.
3. Утку запекают в глубоком противне или чугунной жаровне. Толстое дно и стенки посуды помогут равномерно пропечься всей тушке.
4. Перед запеканием утку нужно промыть водой и просушить бумажным полотенцем. Лишняя влага вместо запекания обеспечит тушение.
5. Готовую тушку натрите смесью соли и перца, приправьте специями и дайте полежать пару часов, чтобы она \"прониклась\" ароматами. Яблоки, очищенные от семян и разрезанные на 6-8 частей, плотно уложите внутрь птицы.
6. Отверстие скрепите зубочистками, чтобы сок по максимуму оставался в утке, иначе мясо окажется слишком сухим.
7. Птицу запекают при 200°C, периодически поливая тушку выделившимся соком. Если сока недостаточно, в него нужно добавить немного воды.
8. На запекание тушки средних размеров уходит 2-3 часа, в зависимости от возраста птицы и жесткости мяса. Готовность можно определить, проткнув ее вилкой в местах, где мясо особенно плотное. Если вилка проходит легко - утка готова.
Система комментирования SigComments
Все актуальные и интересные публикации на тему: Парма Валлаби ....
04 08 2026 7:41:20
Все актуальные и интересные публикации на тему: Попугай ....
03 08 2026 5:49:27
Все актуальные и интересные публикации на тему: Пеликан ....
02 08 2026 14:34:50
Все актуальные и интересные публикации на тему: Пингвин ....
01 08 2026 14:17:37
Все актуальные и интересные публикации на тему: Домашнее Животное ....
31 07 2026 16:35:32
Все актуальные и интересные публикации на тему: Производитель Препаратов ....
30 07 2026 23:25:57
Все актуальные и интересные публикации на тему: Пиранья ....
29 07 2026 4:40:15
Все актуальные и интересные публикации на тему: Питбуль ....
28 07 2026 22:37:35
Все актуальные и интересные публикации на тему: Утконос ....
27 07 2026 6:21:42
Все актуальные и интересные публикации на тему: Ящер ....
26 07 2026 8:36:39
Рыжая рысь / Lynx rufus - среда обитания, внешний вид, размножение, особенности поведения, образ жизни, поведение....
25 07 2026 21:21:20
Все актуальные и интересные публикации на тему: Померанский Шпиц ....
24 07 2026 14:35:28
Все актуальные и интересные публикации на тему: Пудель ....
23 07 2026 8:27:35
Все актуальные и интересные публикации на тему: Акция ....
22 07 2026 5:11:21
Все актуальные и интересные публикации на тему: Щенок ....
21 07 2026 13:39:52
Все актуальные и интересные публикации на тему: Пироплазмоз ....
20 07 2026 4:49:33
Все актуальные и интересные публикации на тему: Питон ....
19 07 2026 6:54:17
Все актуальные и интересные публикации на тему: Кролик ....
18 07 2026 8:38:52
Все актуальные и интересные публикации на тему: Бешенство ....
17 07 2026 19:45:59
Все актуальные и интересные публикации на тему: Енот ....
16 07 2026 0:27:53
Берш / Lucioperca volgensis - среда обитания, внешний вид, размножение, особенности поведения, образ жизни, поведение....
14 07 2026 2:40:31
Все актуальные и интересные публикации на тему: Ворон ....
13 07 2026 9:12:45
Все актуальные и интересные публикации на тему: Рептилия ....
12 07 2026 18:32:13
Все актуальные и интересные публикации на тему: Носорог ....
11 07 2026 9:53:46
Все актуальные и интересные публикации на тему: Грызун ....
10 07 2026 8:37:57
Все актуальные и интересные публикации на тему: Ротвейлер ....
09 07 2026 2:51:53
Все актуальные и интересные публикации на тему: Сайга ....
08 07 2026 2:54:17
Все актуальные и интересные публикации на тему: Морской Лев ....
07 07 2026 23:19:15
Все актуальные и интересные публикации на тему: Тюлень ....
06 07 2026 0:23:16
Все актуальные и интересные публикации на тему: Акула ....
05 07 2026 5:50:43
Все актуальные и интересные публикации на тему: Крыса ....
04 07 2026 23:58:32
Пеламида / Sarda - среда обитания, внешний вид, размножение, особенности поведения, образ жизни, поведение....
03 07 2026 2:32:48
Все актуальные и интересные публикации на тему: Скат ....
02 07 2026 14:11:33
Все актуальные и интересные публикации на тему: Змея ....
01 07 2026 9:46:17
Все актуальные и интересные публикации на тему: Снежный Барс ....
30 06 2026 15:37:23
Все актуальные и интересные публикации на тему: Кашалот ....
29 06 2026 19:36:29
Все актуальные и интересные публикации на тему: Паук ....
28 06 2026 21:31:57
Все актуальные и интересные публикации на тему: Кальмар ....
27 06 2026 8:40:49
Все актуальные и интересные публикации на тему: Белка ....
26 06 2026 14:39:24
Все актуальные и интересные публикации на тему: Тигр ....
24 06 2026 3:14:41
Все актуальные и интересные публикации на тему: Овца ....
23 06 2026 4:48:55
Индийский макак / Macaca radiata - среда обитания, внешний вид, размножение, особенности поведения, образ жизни, поведение....
22 06 2026 16:32:55
Все актуальные и интересные публикации на тему: Вакцинация ....
21 06 2026 9:53:58
Все актуальные и интересные публикации на тему: Ветеринарка ....
20 06 2026 10:34:48
Все актуальные и интересные публикации на тему: Ветеринарная Клиника ....
19 06 2026 23:15:51
Все актуальные и интересные публикации на тему: Морж ....
18 06 2026 23:56:41
Все актуальные и интересные публикации на тему: Оса ....
17 06 2026 13:45:37
Все актуальные и интересные публикации на тему: Кит ....
16 06 2026 23:16:49
Еще:
Окружающий мир -1 :: Окружающий мир -2 :: Окружающий мир -3 :: Окружающий мир -4 :: Окружающий мир -5 :: Окружающий мир -6 :: Окружающий мир -7 :: Окружающий мир -8 :: Окружающий мир -9 :: Окружающий мир -10 :: Окружающий мир -11 :: Окружающий мир -12 :: Окружающий мир -13 :: Окружающий мир -14 :: Окружающий мир -15 :: Окружающий мир -16 :: Окружающий мир -17 :: Окружающий мир -18 :: Окружающий мир -19 :: Окружающий мир -20 :: Окружающий мир -21 :: Окружающий мир -22 :: Окружающий мир -23 :: Окружающий мир -24 :: Окружающий мир -25 :: Окружающий мир -26 :: Окружающий мир -27 :: Окружающий мир -28 :: Окружающий мир -29 :: Окружающий мир -30 ::
