Новый год 2019: как запечь утку с яблоками
В приготовлении настоящей утки с яблоками есть свои секреты, которые делают ее сочной и душистой. Об этом пишет \"Сегодня\".
1. Лучше взять птицу среднего размера. Мелкая быстро пересохнет в духовке, крупная может не пропечься внутри.
2. На среднюю тушку понадобятся 4-5 крупных яблок. Лучше брать крепкие плоды кислых или кисло-сладких сортов. Они очень гармонично дополнят вкус мяса.
3. Утку запекают в глубоком противне или чугунной жаровне. Толстое дно и стенки посуды помогут равномерно пропечься всей тушке.
4. Перед запеканием утку нужно промыть водой и просушить бумажным полотенцем. Лишняя влага вместо запекания обеспечит тушение.
5. Готовую тушку натрите смесью соли и перца, приправьте специями и дайте полежать пару часов, чтобы она \"прониклась\" ароматами. Яблоки, очищенные от семян и разрезанные на 6-8 частей, плотно уложите внутрь птицы.
6. Отверстие скрепите зубочистками, чтобы сок по максимуму оставался в утке, иначе мясо окажется слишком сухим.
7. Птицу запекают при 200°C, периодически поливая тушку выделившимся соком. Если сока недостаточно, в него нужно добавить немного воды.
8. На запекание тушки средних размеров уходит 2-3 часа, в зависимости от возраста птицы и жесткости мяса. Готовность можно определить, проткнув ее вилкой в местах, где мясо особенно плотное. Если вилка проходит легко - утка готова.
Система комментирования SigComments
Все актуальные и интересные публикации на тему: Парма Валлаби ....
14 09 2026 20:32:41
Все актуальные и интересные публикации на тему: Попугай ....
13 09 2026 16:18:39
Все актуальные и интересные публикации на тему: Пеликан ....
12 09 2026 17:50:27
Все актуальные и интересные публикации на тему: Пингвин ....
11 09 2026 1:34:14
Все актуальные и интересные публикации на тему: Домашнее Животное ....
10 09 2026 14:30:42
Все актуальные и интересные публикации на тему: Производитель Препаратов ....
09 09 2026 21:15:14
Все актуальные и интересные публикации на тему: Пиранья ....
08 09 2026 6:22:19
Все актуальные и интересные публикации на тему: Питбуль ....
07 09 2026 0:13:44
Все актуальные и интересные публикации на тему: Утконос ....
06 09 2026 1:12:41
Все актуальные и интересные публикации на тему: Ящер ....
05 09 2026 1:35:26
Рыжая рысь / Lynx rufus - среда обитания, внешний вид, размножение, особенности поведения, образ жизни, поведение....
04 09 2026 16:53:12
Все актуальные и интересные публикации на тему: Померанский Шпиц ....
03 09 2026 0:31:15
Все актуальные и интересные публикации на тему: Пудель ....
02 09 2026 16:43:48
Все актуальные и интересные публикации на тему: Акция ....
01 09 2026 6:50:27
Все актуальные и интересные публикации на тему: Щенок ....
31 08 2026 1:31:50
Все актуальные и интересные публикации на тему: Пироплазмоз ....
30 08 2026 2:56:58
Все актуальные и интересные публикации на тему: Питон ....
29 08 2026 14:32:12
Все актуальные и интересные публикации на тему: Кролик ....
28 08 2026 1:41:22
Все актуальные и интересные публикации на тему: Бешенство ....
27 08 2026 19:42:19
Все актуальные и интересные публикации на тему: Енот ....
26 08 2026 1:50:23
Берш / Lucioperca volgensis - среда обитания, внешний вид, размножение, особенности поведения, образ жизни, поведение....
24 08 2026 9:39:10
Все актуальные и интересные публикации на тему: Ворон ....
23 08 2026 16:34:28
Все актуальные и интересные публикации на тему: Рептилия ....
22 08 2026 15:45:48
Все актуальные и интересные публикации на тему: Носорог ....
21 08 2026 11:37:40
Все актуальные и интересные публикации на тему: Грызун ....
20 08 2026 9:32:52
Все актуальные и интересные публикации на тему: Ротвейлер ....
19 08 2026 4:55:45
Все актуальные и интересные публикации на тему: Сайга ....
18 08 2026 23:57:24
Все актуальные и интересные публикации на тему: Морской Лев ....
17 08 2026 3:37:13
Все актуальные и интересные публикации на тему: Тюлень ....
16 08 2026 16:42:24
Все актуальные и интересные публикации на тему: Акула ....
15 08 2026 13:30:39
Все актуальные и интересные публикации на тему: Крыса ....
14 08 2026 0:22:35
Пеламида / Sarda - среда обитания, внешний вид, размножение, особенности поведения, образ жизни, поведение....
13 08 2026 15:35:58
Все актуальные и интересные публикации на тему: Скат ....
12 08 2026 23:52:17
Все актуальные и интересные публикации на тему: Змея ....
11 08 2026 8:58:48
Все актуальные и интересные публикации на тему: Снежный Барс ....
10 08 2026 2:44:51
Все актуальные и интересные публикации на тему: Кашалот ....
09 08 2026 7:50:20
Все актуальные и интересные публикации на тему: Паук ....
08 08 2026 16:16:10
Все актуальные и интересные публикации на тему: Кальмар ....
07 08 2026 23:10:39
Все актуальные и интересные публикации на тему: Белка ....
06 08 2026 3:42:46
Все актуальные и интересные публикации на тему: Тигр ....
04 08 2026 16:33:14
Все актуальные и интересные публикации на тему: Овца ....
03 08 2026 23:49:34
Индийский макак / Macaca radiata - среда обитания, внешний вид, размножение, особенности поведения, образ жизни, поведение....
02 08 2026 4:31:47
Все актуальные и интересные публикации на тему: Вакцинация ....
01 08 2026 12:20:30
Все актуальные и интересные публикации на тему: Ветеринарка ....
31 07 2026 15:59:28
Все актуальные и интересные публикации на тему: Ветеринарная Клиника ....
30 07 2026 17:39:54
Все актуальные и интересные публикации на тему: Морж ....
29 07 2026 16:15:24
Все актуальные и интересные публикации на тему: Оса ....
28 07 2026 19:56:56
Еще:
Окружающий мир -1 :: Окружающий мир -2 :: Окружающий мир -3 :: Окружающий мир -4 :: Окружающий мир -5 :: Окружающий мир -6 :: Окружающий мир -7 :: Окружающий мир -8 :: Окружающий мир -9 :: Окружающий мир -10 :: Окружающий мир -11 :: Окружающий мир -12 :: Окружающий мир -13 :: Окружающий мир -14 :: Окружающий мир -15 :: Окружающий мир -16 :: Окружающий мир -17 :: Окружающий мир -18 :: Окружающий мир -19 :: Окружающий мир -20 :: Окружающий мир -21 :: Окружающий мир -22 :: Окружающий мир -23 :: Окружающий мир -24 :: Окружающий мир -25 :: Окружающий мир -26 :: Окружающий мир -27 :: Окружающий мир -28 :: Окружающий мир -29 :: Окружающий мир -30 ::
