Новый год 2019: как запечь утку с яблоками
В приготовлении настоящей утки с яблоками есть свои секреты, которые делают ее сочной и душистой. Об этом пишет \"Сегодня\".
1. Лучше взять птицу среднего размера. Мелкая быстро пересохнет в духовке, крупная может не пропечься внутри.
2. На среднюю тушку понадобятся 4-5 крупных яблок. Лучше брать крепкие плоды кислых или кисло-сладких сортов. Они очень гармонично дополнят вкус мяса.
3. Утку запекают в глубоком противне или чугунной жаровне. Толстое дно и стенки посуды помогут равномерно пропечься всей тушке.
4. Перед запеканием утку нужно промыть водой и просушить бумажным полотенцем. Лишняя влага вместо запекания обеспечит тушение.
5. Готовую тушку натрите смесью соли и перца, приправьте специями и дайте полежать пару часов, чтобы она \"прониклась\" ароматами. Яблоки, очищенные от семян и разрезанные на 6-8 частей, плотно уложите внутрь птицы.
6. Отверстие скрепите зубочистками, чтобы сок по максимуму оставался в утке, иначе мясо окажется слишком сухим.
7. Птицу запекают при 200°C, периодически поливая тушку выделившимся соком. Если сока недостаточно, в него нужно добавить немного воды.
8. На запекание тушки средних размеров уходит 2-3 часа, в зависимости от возраста птицы и жесткости мяса. Готовность можно определить, проткнув ее вилкой в местах, где мясо особенно плотное. Если вилка проходит легко - утка готова.
Система комментирования SigComments
Все актуальные и интересные публикации на тему: Парма Валлаби ....
25 06 2026 21:38:38
Все актуальные и интересные публикации на тему: Попугай ....
24 06 2026 17:51:39
Все актуальные и интересные публикации на тему: Пеликан ....
23 06 2026 9:15:47
Все актуальные и интересные публикации на тему: Пингвин ....
22 06 2026 12:14:42
Все актуальные и интересные публикации на тему: Домашнее Животное ....
21 06 2026 11:43:53
Все актуальные и интересные публикации на тему: Производитель Препаратов ....
20 06 2026 22:22:20
Все актуальные и интересные публикации на тему: Пиранья ....
19 06 2026 3:50:52
Все актуальные и интересные публикации на тему: Питбуль ....
18 06 2026 7:37:29
Все актуальные и интересные публикации на тему: Утконос ....
17 06 2026 14:13:18
Все актуальные и интересные публикации на тему: Ящер ....
16 06 2026 6:18:30
Рыжая рысь / Lynx rufus - среда обитания, внешний вид, размножение, особенности поведения, образ жизни, поведение....
15 06 2026 17:49:17
Все актуальные и интересные публикации на тему: Померанский Шпиц ....
14 06 2026 16:24:11
Все актуальные и интересные публикации на тему: Пудель ....
13 06 2026 8:33:57
Все актуальные и интересные публикации на тему: Акция ....
12 06 2026 0:43:52
Все актуальные и интересные публикации на тему: Щенок ....
11 06 2026 9:24:55
Все актуальные и интересные публикации на тему: Пироплазмоз ....
10 06 2026 9:37:56
Все актуальные и интересные публикации на тему: Питон ....
09 06 2026 4:11:19
Все актуальные и интересные публикации на тему: Кролик ....
08 06 2026 0:41:24
Все актуальные и интересные публикации на тему: Бешенство ....
07 06 2026 8:37:15
Все актуальные и интересные публикации на тему: Енот ....
06 06 2026 14:12:32
Берш / Lucioperca volgensis - среда обитания, внешний вид, размножение, особенности поведения, образ жизни, поведение....
04 06 2026 6:45:34
Все актуальные и интересные публикации на тему: Ворон ....
03 06 2026 3:23:41
Все актуальные и интересные публикации на тему: Рептилия ....
02 06 2026 2:57:50
Все актуальные и интересные публикации на тему: Носорог ....
01 06 2026 6:50:46
Все актуальные и интересные публикации на тему: Грызун ....
31 05 2026 10:29:57
Все актуальные и интересные публикации на тему: Ротвейлер ....
30 05 2026 13:34:37
Все актуальные и интересные публикации на тему: Сайга ....
29 05 2026 4:14:18
Все актуальные и интересные публикации на тему: Морской Лев ....
28 05 2026 3:16:26
Все актуальные и интересные публикации на тему: Тюлень ....
27 05 2026 7:45:38
Все актуальные и интересные публикации на тему: Акула ....
26 05 2026 20:53:25
Все актуальные и интересные публикации на тему: Крыса ....
25 05 2026 17:19:29
Пеламида / Sarda - среда обитания, внешний вид, размножение, особенности поведения, образ жизни, поведение....
24 05 2026 22:58:18
Все актуальные и интересные публикации на тему: Скат ....
23 05 2026 13:46:29
Все актуальные и интересные публикации на тему: Змея ....
22 05 2026 9:14:59
Все актуальные и интересные публикации на тему: Снежный Барс ....
21 05 2026 21:56:25
Все актуальные и интересные публикации на тему: Кашалот ....
20 05 2026 10:13:11
Все актуальные и интересные публикации на тему: Паук ....
19 05 2026 12:19:10
Все актуальные и интересные публикации на тему: Кальмар ....
18 05 2026 9:42:19
Все актуальные и интересные публикации на тему: Белка ....
17 05 2026 8:23:15
Все актуальные и интересные публикации на тему: Тигр ....
15 05 2026 19:40:11
Все актуальные и интересные публикации на тему: Овца ....
14 05 2026 23:24:23
Индийский макак / Macaca radiata - среда обитания, внешний вид, размножение, особенности поведения, образ жизни, поведение....
13 05 2026 11:14:20
Все актуальные и интересные публикации на тему: Вакцинация ....
12 05 2026 3:10:57
Все актуальные и интересные публикации на тему: Ветеринарка ....
11 05 2026 19:31:35
Все актуальные и интересные публикации на тему: Ветеринарная Клиника ....
10 05 2026 7:25:39
Все актуальные и интересные публикации на тему: Морж ....
09 05 2026 12:34:48
Все актуальные и интересные публикации на тему: Оса ....
08 05 2026 15:29:18
Все актуальные и интересные публикации на тему: Кит ....
07 05 2026 12:58:21
Еще:
Окружающий мир -1 :: Окружающий мир -2 :: Окружающий мир -3 :: Окружающий мир -4 :: Окружающий мир -5 :: Окружающий мир -6 :: Окружающий мир -7 :: Окружающий мир -8 :: Окружающий мир -9 :: Окружающий мир -10 :: Окружающий мир -11 :: Окружающий мир -12 :: Окружающий мир -13 :: Окружающий мир -14 :: Окружающий мир -15 :: Окружающий мир -16 :: Окружающий мир -17 :: Окружающий мир -18 :: Окружающий мир -19 :: Окружающий мир -20 :: Окружающий мир -21 :: Окружающий мир -22 :: Окружающий мир -23 :: Окружающий мир -24 :: Окружающий мир -25 :: Окружающий мир -26 :: Окружающий мир -27 :: Окружающий мир -28 :: Окружающий мир -29 :: Окружающий мир -30 ::
