Новый год 2019: как запечь утку с яблоками
В приготовлении настоящей утки с яблоками есть свои секреты, которые делают ее сочной и душистой. Об этом пишет \"Сегодня\".
1. Лучше взять птицу среднего размера. Мелкая быстро пересохнет в духовке, крупная может не пропечься внутри.
2. На среднюю тушку понадобятся 4-5 крупных яблок. Лучше брать крепкие плоды кислых или кисло-сладких сортов. Они очень гармонично дополнят вкус мяса.
3. Утку запекают в глубоком противне или чугунной жаровне. Толстое дно и стенки посуды помогут равномерно пропечься всей тушке.
4. Перед запеканием утку нужно промыть водой и просушить бумажным полотенцем. Лишняя влага вместо запекания обеспечит тушение.
5. Готовую тушку натрите смесью соли и перца, приправьте специями и дайте полежать пару часов, чтобы она \"прониклась\" ароматами. Яблоки, очищенные от семян и разрезанные на 6-8 частей, плотно уложите внутрь птицы.
6. Отверстие скрепите зубочистками, чтобы сок по максимуму оставался в утке, иначе мясо окажется слишком сухим.
7. Птицу запекают при 200°C, периодически поливая тушку выделившимся соком. Если сока недостаточно, в него нужно добавить немного воды.
8. На запекание тушки средних размеров уходит 2-3 часа, в зависимости от возраста птицы и жесткости мяса. Готовность можно определить, проткнув ее вилкой в местах, где мясо особенно плотное. Если вилка проходит легко - утка готова.
Система комментирования SigComments
Все актуальные и интересные публикации на тему: Парма Валлаби ....
24 08 2026 11:37:28
Все актуальные и интересные публикации на тему: Попугай ....
23 08 2026 22:14:41
Все актуальные и интересные публикации на тему: Пеликан ....
22 08 2026 5:20:17
Все актуальные и интересные публикации на тему: Пингвин ....
21 08 2026 22:17:53
Все актуальные и интересные публикации на тему: Домашнее Животное ....
20 08 2026 14:53:24
Все актуальные и интересные публикации на тему: Производитель Препаратов ....
19 08 2026 8:56:44
Все актуальные и интересные публикации на тему: Пиранья ....
18 08 2026 18:27:17
Все актуальные и интересные публикации на тему: Питбуль ....
17 08 2026 16:19:17
Все актуальные и интересные публикации на тему: Утконос ....
16 08 2026 8:42:52
Все актуальные и интересные публикации на тему: Ящер ....
15 08 2026 22:32:47
Рыжая рысь / Lynx rufus - среда обитания, внешний вид, размножение, особенности поведения, образ жизни, поведение....
14 08 2026 0:25:22
Все актуальные и интересные публикации на тему: Померанский Шпиц ....
13 08 2026 9:46:29
Все актуальные и интересные публикации на тему: Пудель ....
12 08 2026 15:16:28
Все актуальные и интересные публикации на тему: Акция ....
11 08 2026 17:48:43
Все актуальные и интересные публикации на тему: Щенок ....
10 08 2026 12:22:33
Все актуальные и интересные публикации на тему: Пироплазмоз ....
09 08 2026 3:10:54
Все актуальные и интересные публикации на тему: Питон ....
08 08 2026 17:24:52
Все актуальные и интересные публикации на тему: Кролик ....
07 08 2026 19:19:47
Все актуальные и интересные публикации на тему: Бешенство ....
06 08 2026 21:12:57
Все актуальные и интересные публикации на тему: Енот ....
05 08 2026 9:30:47
Берш / Lucioperca volgensis - среда обитания, внешний вид, размножение, особенности поведения, образ жизни, поведение....
03 08 2026 8:49:23
Все актуальные и интересные публикации на тему: Ворон ....
02 08 2026 23:52:57
Все актуальные и интересные публикации на тему: Рептилия ....
01 08 2026 3:57:14
Все актуальные и интересные публикации на тему: Носорог ....
31 07 2026 12:54:55
Все актуальные и интересные публикации на тему: Грызун ....
30 07 2026 22:24:24
Все актуальные и интересные публикации на тему: Ротвейлер ....
29 07 2026 10:31:12
Все актуальные и интересные публикации на тему: Сайга ....
28 07 2026 6:18:11
Все актуальные и интересные публикации на тему: Морской Лев ....
27 07 2026 7:47:29
Все актуальные и интересные публикации на тему: Тюлень ....
26 07 2026 2:57:58
Все актуальные и интересные публикации на тему: Акула ....
25 07 2026 0:34:50
Все актуальные и интересные публикации на тему: Крыса ....
24 07 2026 3:55:19
Пеламида / Sarda - среда обитания, внешний вид, размножение, особенности поведения, образ жизни, поведение....
23 07 2026 1:45:26
Все актуальные и интересные публикации на тему: Скат ....
22 07 2026 16:25:14
Все актуальные и интересные публикации на тему: Змея ....
21 07 2026 20:57:28
Все актуальные и интересные публикации на тему: Снежный Барс ....
20 07 2026 17:16:57
Все актуальные и интересные публикации на тему: Кашалот ....
19 07 2026 1:59:26
Все актуальные и интересные публикации на тему: Паук ....
18 07 2026 15:32:55
Все актуальные и интересные публикации на тему: Кальмар ....
17 07 2026 7:16:44
Все актуальные и интересные публикации на тему: Белка ....
16 07 2026 19:45:36
Все актуальные и интересные публикации на тему: Тигр ....
14 07 2026 14:45:41
Все актуальные и интересные публикации на тему: Овца ....
13 07 2026 0:42:36
Индийский макак / Macaca radiata - среда обитания, внешний вид, размножение, особенности поведения, образ жизни, поведение....
12 07 2026 2:54:38
Все актуальные и интересные публикации на тему: Вакцинация ....
11 07 2026 5:13:48
Все актуальные и интересные публикации на тему: Ветеринарка ....
10 07 2026 20:59:31
Все актуальные и интересные публикации на тему: Ветеринарная Клиника ....
09 07 2026 0:36:13
Все актуальные и интересные публикации на тему: Морж ....
08 07 2026 16:47:14
Все актуальные и интересные публикации на тему: Оса ....
07 07 2026 16:13:10
Еще:
Окружающий мир -1 :: Окружающий мир -2 :: Окружающий мир -3 :: Окружающий мир -4 :: Окружающий мир -5 :: Окружающий мир -6 :: Окружающий мир -7 :: Окружающий мир -8 :: Окружающий мир -9 :: Окружающий мир -10 :: Окружающий мир -11 :: Окружающий мир -12 :: Окружающий мир -13 :: Окружающий мир -14 :: Окружающий мир -15 :: Окружающий мир -16 :: Окружающий мир -17 :: Окружающий мир -18 :: Окружающий мир -19 :: Окружающий мир -20 :: Окружающий мир -21 :: Окружающий мир -22 :: Окружающий мир -23 :: Окружающий мир -24 :: Окружающий мир -25 :: Окружающий мир -26 :: Окружающий мир -27 :: Окружающий мир -28 :: Окружающий мир -29 :: Окружающий мир -30 ::
