Новый год 2019: как запечь утку с яблоками
В приготовлении настоящей утки с яблоками есть свои секреты, которые делают ее сочной и душистой. Об этом пишет \"Сегодня\".
1. Лучше взять птицу среднего размера. Мелкая быстро пересохнет в духовке, крупная может не пропечься внутри.
2. На среднюю тушку понадобятся 4-5 крупных яблок. Лучше брать крепкие плоды кислых или кисло-сладких сортов. Они очень гармонично дополнят вкус мяса.
3. Утку запекают в глубоком противне или чугунной жаровне. Толстое дно и стенки посуды помогут равномерно пропечься всей тушке.
4. Перед запеканием утку нужно промыть водой и просушить бумажным полотенцем. Лишняя влага вместо запекания обеспечит тушение.
5. Готовую тушку натрите смесью соли и перца, приправьте специями и дайте полежать пару часов, чтобы она \"прониклась\" ароматами. Яблоки, очищенные от семян и разрезанные на 6-8 частей, плотно уложите внутрь птицы.
6. Отверстие скрепите зубочистками, чтобы сок по максимуму оставался в утке, иначе мясо окажется слишком сухим.
7. Птицу запекают при 200°C, периодически поливая тушку выделившимся соком. Если сока недостаточно, в него нужно добавить немного воды.
8. На запекание тушки средних размеров уходит 2-3 часа, в зависимости от возраста птицы и жесткости мяса. Готовность можно определить, проткнув ее вилкой в местах, где мясо особенно плотное. Если вилка проходит легко - утка готова.
Система комментирования SigComments
Все актуальные и интересные публикации на тему: Парма Валлаби ....
14 11 2026 19:45:10
Все актуальные и интересные публикации на тему: Попугай ....
13 11 2026 10:51:26
Все актуальные и интересные публикации на тему: Пеликан ....
12 11 2026 9:57:47
Все актуальные и интересные публикации на тему: Пингвин ....
11 11 2026 19:50:55
Все актуальные и интересные публикации на тему: Домашнее Животное ....
10 11 2026 5:58:50
Все актуальные и интересные публикации на тему: Производитель Препаратов ....
09 11 2026 15:13:23
Все актуальные и интересные публикации на тему: Пиранья ....
08 11 2026 19:11:19
Все актуальные и интересные публикации на тему: Питбуль ....
07 11 2026 16:16:26
Все актуальные и интересные публикации на тему: Утконос ....
06 11 2026 21:47:38
Все актуальные и интересные публикации на тему: Ящер ....
05 11 2026 22:44:34
Рыжая рысь / Lynx rufus - среда обитания, внешний вид, размножение, особенности поведения, образ жизни, поведение....
04 11 2026 8:12:46
Все актуальные и интересные публикации на тему: Померанский Шпиц ....
03 11 2026 1:27:48
Все актуальные и интересные публикации на тему: Пудель ....
02 11 2026 3:48:58
Все актуальные и интересные публикации на тему: Акция ....
01 11 2026 4:16:56
Все актуальные и интересные публикации на тему: Щенок ....
31 10 2026 22:19:13
Все актуальные и интересные публикации на тему: Пироплазмоз ....
30 10 2026 14:21:13
Все актуальные и интересные публикации на тему: Питон ....
29 10 2026 0:46:40
Все актуальные и интересные публикации на тему: Кролик ....
28 10 2026 11:45:38
Все актуальные и интересные публикации на тему: Бешенство ....
27 10 2026 15:13:17
Все актуальные и интересные публикации на тему: Енот ....
26 10 2026 13:50:51
Берш / Lucioperca volgensis - среда обитания, внешний вид, размножение, особенности поведения, образ жизни, поведение....
24 10 2026 13:38:15
Все актуальные и интересные публикации на тему: Ворон ....
23 10 2026 19:44:56
Все актуальные и интересные публикации на тему: Рептилия ....
22 10 2026 1:10:15
Все актуальные и интересные публикации на тему: Носорог ....
21 10 2026 12:59:28
Все актуальные и интересные публикации на тему: Грызун ....
20 10 2026 0:56:50
Все актуальные и интересные публикации на тему: Ротвейлер ....
19 10 2026 15:21:10
Все актуальные и интересные публикации на тему: Сайга ....
18 10 2026 5:25:58
Все актуальные и интересные публикации на тему: Морской Лев ....
17 10 2026 22:21:50
Все актуальные и интересные публикации на тему: Тюлень ....
16 10 2026 2:25:20
Все актуальные и интересные публикации на тему: Акула ....
15 10 2026 5:52:14
Все актуальные и интересные публикации на тему: Крыса ....
14 10 2026 12:58:37
Пеламида / Sarda - среда обитания, внешний вид, размножение, особенности поведения, образ жизни, поведение....
13 10 2026 20:38:44
Все актуальные и интересные публикации на тему: Скат ....
12 10 2026 20:37:21
Все актуальные и интересные публикации на тему: Змея ....
11 10 2026 4:12:51
Все актуальные и интересные публикации на тему: Снежный Барс ....
10 10 2026 0:16:18
Все актуальные и интересные публикации на тему: Кашалот ....
09 10 2026 1:10:37
Все актуальные и интересные публикации на тему: Паук ....
08 10 2026 1:57:52
Все актуальные и интересные публикации на тему: Кальмар ....
07 10 2026 8:51:22
Все актуальные и интересные публикации на тему: Белка ....
06 10 2026 21:56:26
Все актуальные и интересные публикации на тему: Тигр ....
04 10 2026 18:31:51
Все актуальные и интересные публикации на тему: Овца ....
03 10 2026 5:26:49
Индийский макак / Macaca radiata - среда обитания, внешний вид, размножение, особенности поведения, образ жизни, поведение....
02 10 2026 12:41:10
Все актуальные и интересные публикации на тему: Вакцинация ....
01 10 2026 15:56:39
Все актуальные и интересные публикации на тему: Ветеринарка ....
30 09 2026 10:31:52
Все актуальные и интересные публикации на тему: Ветеринарная Клиника ....
29 09 2026 20:14:38
Все актуальные и интересные публикации на тему: Морж ....
28 09 2026 4:34:12
Все актуальные и интересные публикации на тему: Оса ....
27 09 2026 11:13:52
Еще:
Окружающий мир -1 :: Окружающий мир -2 :: Окружающий мир -3 :: Окружающий мир -4 :: Окружающий мир -5 :: Окружающий мир -6 :: Окружающий мир -7 :: Окружающий мир -8 :: Окружающий мир -9 :: Окружающий мир -10 :: Окружающий мир -11 :: Окружающий мир -12 :: Окружающий мир -13 :: Окружающий мир -14 :: Окружающий мир -15 :: Окружающий мир -16 :: Окружающий мир -17 :: Окружающий мир -18 :: Окружающий мир -19 :: Окружающий мир -20 :: Окружающий мир -21 :: Окружающий мир -22 :: Окружающий мир -23 :: Окружающий мир -24 :: Окружающий мир -25 :: Окружающий мир -26 :: Окружающий мир -27 :: Окружающий мир -28 :: Окружающий мир -29 :: Окружающий мир -30 ::
