Новый год 2019: как запечь утку с яблоками
В приготовлении настоящей утки с яблоками есть свои секреты, которые делают ее сочной и душистой. Об этом пишет \"Сегодня\".
1. Лучше взять птицу среднего размера. Мелкая быстро пересохнет в духовке, крупная может не пропечься внутри.
2. На среднюю тушку понадобятся 4-5 крупных яблок. Лучше брать крепкие плоды кислых или кисло-сладких сортов. Они очень гармонично дополнят вкус мяса.
3. Утку запекают в глубоком противне или чугунной жаровне. Толстое дно и стенки посуды помогут равномерно пропечься всей тушке.
4. Перед запеканием утку нужно промыть водой и просушить бумажным полотенцем. Лишняя влага вместо запекания обеспечит тушение.
5. Готовую тушку натрите смесью соли и перца, приправьте специями и дайте полежать пару часов, чтобы она \"прониклась\" ароматами. Яблоки, очищенные от семян и разрезанные на 6-8 частей, плотно уложите внутрь птицы.
6. Отверстие скрепите зубочистками, чтобы сок по максимуму оставался в утке, иначе мясо окажется слишком сухим.
7. Птицу запекают при 200°C, периодически поливая тушку выделившимся соком. Если сока недостаточно, в него нужно добавить немного воды.
8. На запекание тушки средних размеров уходит 2-3 часа, в зависимости от возраста птицы и жесткости мяса. Готовность можно определить, проткнув ее вилкой в местах, где мясо особенно плотное. Если вилка проходит легко - утка готова.
Система комментирования SigComments
Все актуальные и интересные публикации на тему: Парма Валлаби ....
15 07 2026 20:23:51
Все актуальные и интересные публикации на тему: Попугай ....
14 07 2026 23:33:57
Все актуальные и интересные публикации на тему: Пеликан ....
13 07 2026 18:22:14
Все актуальные и интересные публикации на тему: Пингвин ....
12 07 2026 20:48:19
Все актуальные и интересные публикации на тему: Домашнее Животное ....
11 07 2026 13:20:22
Все актуальные и интересные публикации на тему: Производитель Препаратов ....
10 07 2026 2:48:51
Все актуальные и интересные публикации на тему: Пиранья ....
09 07 2026 21:16:30
Все актуальные и интересные публикации на тему: Питбуль ....
08 07 2026 3:48:35
Все актуальные и интересные публикации на тему: Утконос ....
07 07 2026 15:24:11
Все актуальные и интересные публикации на тему: Ящер ....
06 07 2026 15:22:55
Рыжая рысь / Lynx rufus - среда обитания, внешний вид, размножение, особенности поведения, образ жизни, поведение....
05 07 2026 8:51:49
Все актуальные и интересные публикации на тему: Померанский Шпиц ....
04 07 2026 3:13:46
Все актуальные и интересные публикации на тему: Пудель ....
03 07 2026 1:45:50
Все актуальные и интересные публикации на тему: Акция ....
02 07 2026 9:21:18
Все актуальные и интересные публикации на тему: Щенок ....
01 07 2026 8:52:39
Все актуальные и интересные публикации на тему: Пироплазмоз ....
30 06 2026 18:16:18
Все актуальные и интересные публикации на тему: Питон ....
29 06 2026 12:32:21
Все актуальные и интересные публикации на тему: Кролик ....
28 06 2026 23:59:35
Все актуальные и интересные публикации на тему: Бешенство ....
27 06 2026 23:26:37
Все актуальные и интересные публикации на тему: Енот ....
26 06 2026 10:56:24
Берш / Lucioperca volgensis - среда обитания, внешний вид, размножение, особенности поведения, образ жизни, поведение....
24 06 2026 1:26:47
Все актуальные и интересные публикации на тему: Ворон ....
23 06 2026 20:42:36
Все актуальные и интересные публикации на тему: Рептилия ....
22 06 2026 17:11:59
Все актуальные и интересные публикации на тему: Носорог ....
21 06 2026 20:35:31
Все актуальные и интересные публикации на тему: Грызун ....
20 06 2026 7:48:54
Все актуальные и интересные публикации на тему: Ротвейлер ....
19 06 2026 14:54:45
Все актуальные и интересные публикации на тему: Сайга ....
18 06 2026 19:27:32
Все актуальные и интересные публикации на тему: Морской Лев ....
17 06 2026 15:28:33
Все актуальные и интересные публикации на тему: Тюлень ....
16 06 2026 8:56:23
Все актуальные и интересные публикации на тему: Акула ....
15 06 2026 10:10:41
Все актуальные и интересные публикации на тему: Крыса ....
14 06 2026 14:17:40
Пеламида / Sarda - среда обитания, внешний вид, размножение, особенности поведения, образ жизни, поведение....
13 06 2026 2:57:35
Все актуальные и интересные публикации на тему: Скат ....
12 06 2026 21:28:12
Все актуальные и интересные публикации на тему: Змея ....
11 06 2026 1:40:41
Все актуальные и интересные публикации на тему: Снежный Барс ....
10 06 2026 5:53:22
Все актуальные и интересные публикации на тему: Кашалот ....
09 06 2026 16:20:15
Все актуальные и интересные публикации на тему: Паук ....
08 06 2026 17:51:45
Все актуальные и интересные публикации на тему: Кальмар ....
07 06 2026 6:58:24
Все актуальные и интересные публикации на тему: Белка ....
06 06 2026 2:44:23
Все актуальные и интересные публикации на тему: Тигр ....
04 06 2026 8:20:36
Все актуальные и интересные публикации на тему: Овца ....
03 06 2026 19:48:49
Индийский макак / Macaca radiata - среда обитания, внешний вид, размножение, особенности поведения, образ жизни, поведение....
02 06 2026 2:31:44
Все актуальные и интересные публикации на тему: Вакцинация ....
01 06 2026 11:21:53
Все актуальные и интересные публикации на тему: Ветеринарка ....
31 05 2026 0:53:16
Все актуальные и интересные публикации на тему: Ветеринарная Клиника ....
30 05 2026 19:54:36
Все актуальные и интересные публикации на тему: Морж ....
29 05 2026 16:44:48
Все актуальные и интересные публикации на тему: Оса ....
28 05 2026 23:10:22
Еще:
Окружающий мир -1 :: Окружающий мир -2 :: Окружающий мир -3 :: Окружающий мир -4 :: Окружающий мир -5 :: Окружающий мир -6 :: Окружающий мир -7 :: Окружающий мир -8 :: Окружающий мир -9 :: Окружающий мир -10 :: Окружающий мир -11 :: Окружающий мир -12 :: Окружающий мир -13 :: Окружающий мир -14 :: Окружающий мир -15 :: Окружающий мир -16 :: Окружающий мир -17 :: Окружающий мир -18 :: Окружающий мир -19 :: Окружающий мир -20 :: Окружающий мир -21 :: Окружающий мир -22 :: Окружающий мир -23 :: Окружающий мир -24 :: Окружающий мир -25 :: Окружающий мир -26 :: Окружающий мир -27 :: Окружающий мир -28 :: Окружающий мир -29 :: Окружающий мир -30 ::
