Новый год 2019: как запечь утку с яблоками
В приготовлении настоящей утки с яблоками есть свои секреты, которые делают ее сочной и душистой. Об этом пишет \"Сегодня\".
1. Лучше взять птицу среднего размера. Мелкая быстро пересохнет в духовке, крупная может не пропечься внутри.
2. На среднюю тушку понадобятся 4-5 крупных яблок. Лучше брать крепкие плоды кислых или кисло-сладких сортов. Они очень гармонично дополнят вкус мяса.
3. Утку запекают в глубоком противне или чугунной жаровне. Толстое дно и стенки посуды помогут равномерно пропечься всей тушке.
4. Перед запеканием утку нужно промыть водой и просушить бумажным полотенцем. Лишняя влага вместо запекания обеспечит тушение.
5. Готовую тушку натрите смесью соли и перца, приправьте специями и дайте полежать пару часов, чтобы она \"прониклась\" ароматами. Яблоки, очищенные от семян и разрезанные на 6-8 частей, плотно уложите внутрь птицы.
6. Отверстие скрепите зубочистками, чтобы сок по максимуму оставался в утке, иначе мясо окажется слишком сухим.
7. Птицу запекают при 200°C, периодически поливая тушку выделившимся соком. Если сока недостаточно, в него нужно добавить немного воды.
8. На запекание тушки средних размеров уходит 2-3 часа, в зависимости от возраста птицы и жесткости мяса. Готовность можно определить, проткнув ее вилкой в местах, где мясо особенно плотное. Если вилка проходит легко - утка готова.
Система комментирования SigComments
Все актуальные и интересные публикации на тему: Парма Валлаби | Zoosite.com.ua....
22 04 2024 14:20:11
Все актуальные и интересные публикации на тему: Попугай | Zoosite.com.ua....
21 04 2024 10:29:15
Все актуальные и интересные публикации на тему: Пеликан | Zoosite.com.ua....
20 04 2024 8:44:22
Все актуальные и интересные публикации на тему: Пингвин | Zoosite.com.ua....
19 04 2024 3:33:30
Все актуальные и интересные публикации на тему: Домашнее Животное | Zoosite.com.ua....
18 04 2024 17:22:15
Все актуальные и интересные публикации на тему: Производитель Препаратов | Zoosite.com.ua....
17 04 2024 0:55:15
Все актуальные и интересные публикации на тему: Пиранья | Zoosite.com.ua....
16 04 2024 23:18:31
Все актуальные и интересные публикации на тему: Питбуль | Zoosite.com.ua....
15 04 2024 9:24:13
Все актуальные и интересные публикации на тему: Утконос | Zoosite.com.ua....
14 04 2024 5:18:41
Все актуальные и интересные публикации на тему: Ящер | Zoosite.com.ua....
13 04 2024 22:21:48
Рыжая рысь / Lynx rufus - среда обитания, внешний вид, размножение, особенности поведения, образ жизни, поведение....
12 04 2024 16:17:28
Все актуальные и интересные публикации на тему: Померанский Шпиц | Zoosite.com.ua....
11 04 2024 23:37:30
Все актуальные и интересные публикации на тему: Пудель | Zoosite.com.ua....
10 04 2024 12:49:32
Все актуальные и интересные публикации на тему: Акция | Zoosite.com.ua....
09 04 2024 11:57:59
Все актуальные и интересные публикации на тему: Щенок | Zoosite.com.ua....
08 04 2024 23:55:11
Все актуальные и интересные публикации на тему: Пироплазмоз | Zoosite.com.ua....
07 04 2024 9:42:53
Все актуальные и интересные публикации на тему: Питон | Zoosite.com.ua....
06 04 2024 19:22:11
Все актуальные и интересные публикации на тему: Кролик | Zoosite.com.ua....
05 04 2024 21:50:29
Все актуальные и интересные публикации на тему: Бешенство | Zoosite.com.ua....
04 04 2024 5:20:51
Все актуальные и интересные публикации на тему: Енот | Zoosite.com.ua....
03 04 2024 19:12:48
Все актуальные и интересные публикации на тему: Бpaконьеры | Zoosite.com.ua....
02 04 2024 20:38:37
Берш / Lucioperca volgensis - среда обитания, внешний вид, размножение, особенности поведения, образ жизни, поведение....
01 04 2024 21:30:25
Все актуальные и интересные публикации на тему: Ворон | Zoosite.com.ua....
31 03 2024 8:17:29
Все актуальные и интересные публикации на тему: Рептилия | Zoosite.com.ua....
30 03 2024 14:45:45
Все актуальные и интересные публикации на тему: Носорог | Zoosite.com.ua....
29 03 2024 14:20:36
Все актуальные и интересные публикации на тему: Грызун | Zoosite.com.ua....
28 03 2024 17:32:31
Все актуальные и интересные публикации на тему: Ротвейлер | Zoosite.com.ua....
27 03 2024 8:25:37
Все актуальные и интересные публикации на тему: Сайга | Zoosite.com.ua....
26 03 2024 4:11:35
Все актуальные и интересные публикации на тему: Морской Лев | Zoosite.com.ua....
25 03 2024 9:39:37
Все актуальные и интересные публикации на тему: Тюлень | Zoosite.com.ua....
24 03 2024 8:59:59
Все актуальные и интересные публикации на тему: Акула | Zoosite.com.ua....
23 03 2024 4:11:14
Все актуальные и интересные публикации на тему: Крыса | Zoosite.com.ua....
22 03 2024 1:19:40
Пеламида / Sarda - среда обитания, внешний вид, размножение, особенности поведения, образ жизни, поведение....
21 03 2024 15:49:58
Все актуальные и интересные публикации на тему: Скат | Zoosite.com.ua....
20 03 2024 12:28:21
Все актуальные и интересные публикации на тему: Змея | Zoosite.com.ua....
19 03 2024 9:12:24
Все актуальные и интересные публикации на тему: Снежный Барс | Zoosite.com.ua....
18 03 2024 12:13:13
Все актуальные и интересные публикации на тему: Кашалот | Zoosite.com.ua....
17 03 2024 16:22:31
Все актуальные и интересные публикации на тему: Паук | Zoosite.com.ua....
16 03 2024 0:31:41
Все актуальные и интересные публикации на тему: Кальмар | Zoosite.com.ua....
15 03 2024 12:56:11
Все актуальные и интересные публикации на тему: Белка | Zoosite.com.ua....
14 03 2024 17:18:16
Все актуальные и интересные публикации на тему: Ласточка | Zoosite.com.ua....
13 03 2024 12:48:36
Все актуальные и интересные публикации на тему: Тигр | Zoosite.com.ua....
12 03 2024 17:21:55
Все актуальные и интересные публикации на тему: Овца | Zoosite.com.ua....
11 03 2024 2:48:49
Индийский макак / Macaca radiata - среда обитания, внешний вид, размножение, особенности поведения, образ жизни, поведение....
10 03 2024 11:47:21
Все актуальные и интересные публикации на тему: Вакцинация | Zoosite.com.ua....
09 03 2024 19:15:54
Все актуальные и интересные публикации на тему: Ветеринарка | Zoosite.com.ua....
08 03 2024 20:33:12
Все актуальные и интересные публикации на тему: Ветеринарная Клиника | Zoosite.com.ua....
07 03 2024 10:26:59
Все актуальные и интересные публикации на тему: Морж | Zoosite.com.ua....
06 03 2024 6:32:45
Все актуальные и интересные публикации на тему: Оса | Zoosite.com.ua....
05 03 2024 16:24:13
Все актуальные и интересные публикации на тему: Кит | Zoosite.com.ua....
04 03 2024 23:23:14
Еще:
Окружающий мир -1 :: Окружающий мир -2 :: Окружающий мир -3 :: Окружающий мир -4 :: Окружающий мир -5 :: Окружающий мир -6 :: Окружающий мир -7 :: Окружающий мир -8 :: Окружающий мир -9 :: Окружающий мир -10 :: Окружающий мир -11 :: Окружающий мир -12 :: Окружающий мир -13 :: Окружающий мир -14 :: Окружающий мир -15 :: Окружающий мир -16 :: Окружающий мир -17 :: Окружающий мир -18 :: Окружающий мир -19 :: Окружающий мир -20 :: Окружающий мир -21 :: Окружающий мир -22 :: Окружающий мир -23 :: Окружающий мир -24 :: Окружающий мир -25 :: Окружающий мир -26 :: Окружающий мир -27 :: Окружающий мир -28 :: Окружающий мир -29 :: Окружающий мир -30 ::