Нерка
Нерка / Oncorhynchus nerka
- Класс - Костные рыбы / Подкласс - Лучепёрые рыбы / Надотряд - ЛососеобразныеРаспространение
От других видов рода Oncorhynchus ее легко отличить по многочисленным (30-40) густо сидящим жаберным тычинкам. Мясо нерки не розовое, как у других лососей, а интенсивно красного цвета и превосходного вкуса. В море она серебристая, и лишь спина окрашена в темно-синий цвет. Брачный наряд очень эффектный: cпина и бока в этот период становятся ярко-красными, голова зеленой, спинной и aнaльный плавники окрашиваются в кровавый цвет. Черного цвета, обычного в брачном наряде кеты и горбуши, мало; только у пoлoвoзрелого самца на конце хвостового плавника появляются черные пятнышки, и у самок иногда на теле — темные поперечные полосы. Впрочем, окраска очень изменчива. В речках острова Беринга попадается нерка золотисто-бронзового цвета. Идущая на нерест в бассейн р. Олы (Тауйская губа Охотского моря) красная также не заслуживает этого названия, так как окраска ее зеленоватая и лишь брюхо бывает слегка розовым. В длину представители этого вида достигают 80 см.
В море проводит от 1 до 4 лет. Мясо не розовое, как у других лососевых, а интенсивно-красного цвета. Из всех лососей она особенно предпочитает сравнительно мелких, но очень жирных рачков-калянид, окрашенных в красный цвет каротиноидными пигментами. Эти пигменты переходят из проглоченных рачков в мясо нерки.
Размножение
В море нерка питается в основном paкообразными. Из всех лососей она особенно предпочитает сравнительно мелких, но очень жирных рачков-калянид, окрашенных в красный цвет каротиноидными пигментами. Эти пигменты переходят из проглоченных рачков в мясо нерки.
По данным советских исследователей, численность карликовой формы может возрастать настолько, что она может конкурировать с молодью проходной формы в борьбе за пищу. В годы, когда созревание красной без ската в море становится массовым, лососевое хозяйство терпит значительный ущерб, так как карликовые формы промыслом не используются. В США, Канаде и Японии жилую нерку нередко разводят как объект спортивного рыболовства.
Мясо нерки имеет необыкновенный вкус, богато минеральными компонентами и витаминными комплексами. Из нерки готовят самые разнообразные блюда, в том числе и балык. Промысловый вид, идет ежегодный лов \"серебристой\" рыбы (не лощавой) ради вкусного мяса. Икра тоже имеется. Основное место промысла - озеро Саранное. Эти две рыбины как раз и пойманы на речке Саранной, вытекающей из о.Саранное. Пойманы пpaктически руками.
Система комментирования SigComments
Все актуальные и интересные публикации на тему: Парма Валлаби ....
15 07 2026 20:10:14
Все актуальные и интересные публикации на тему: Попугай ....
14 07 2026 10:18:29
Все актуальные и интересные публикации на тему: Пеликан ....
13 07 2026 15:56:15
Все актуальные и интересные публикации на тему: Пингвин ....
12 07 2026 19:46:15
Все актуальные и интересные публикации на тему: Домашнее Животное ....
11 07 2026 4:46:28
Все актуальные и интересные публикации на тему: Производитель Препаратов ....
10 07 2026 18:51:11
Все актуальные и интересные публикации на тему: Пиранья ....
09 07 2026 3:31:14
Все актуальные и интересные публикации на тему: Питбуль ....
08 07 2026 1:46:33
Все актуальные и интересные публикации на тему: Утконос ....
07 07 2026 20:32:55
Все актуальные и интересные публикации на тему: Ящер ....
06 07 2026 22:49:14
Рыжая рысь / Lynx rufus - среда обитания, внешний вид, размножение, особенности поведения, образ жизни, поведение....
05 07 2026 13:26:58
Все актуальные и интересные публикации на тему: Померанский Шпиц ....
04 07 2026 9:22:47
Все актуальные и интересные публикации на тему: Пудель ....
03 07 2026 10:52:24
Все актуальные и интересные публикации на тему: Акция ....
02 07 2026 2:42:38
Все актуальные и интересные публикации на тему: Щенок ....
01 07 2026 20:31:34
Все актуальные и интересные публикации на тему: Пироплазмоз ....
30 06 2026 19:43:58
Все актуальные и интересные публикации на тему: Питон ....
29 06 2026 9:46:12
Все актуальные и интересные публикации на тему: Кролик ....
28 06 2026 7:17:32
Все актуальные и интересные публикации на тему: Бешенство ....
27 06 2026 9:41:53
Все актуальные и интересные публикации на тему: Енот ....
26 06 2026 20:17:57
Берш / Lucioperca volgensis - среда обитания, внешний вид, размножение, особенности поведения, образ жизни, поведение....
24 06 2026 4:34:38
Все актуальные и интересные публикации на тему: Ворон ....
23 06 2026 20:17:27
Все актуальные и интересные публикации на тему: Рептилия ....
22 06 2026 19:40:42
Все актуальные и интересные публикации на тему: Носорог ....
21 06 2026 13:34:14
Все актуальные и интересные публикации на тему: Грызун ....
20 06 2026 19:23:37
Все актуальные и интересные публикации на тему: Ротвейлер ....
19 06 2026 22:49:58
Все актуальные и интересные публикации на тему: Сайга ....
18 06 2026 8:12:35
Все актуальные и интересные публикации на тему: Морской Лев ....
17 06 2026 13:15:31
Все актуальные и интересные публикации на тему: Тюлень ....
16 06 2026 18:55:55
Все актуальные и интересные публикации на тему: Акула ....
15 06 2026 4:47:23
Все актуальные и интересные публикации на тему: Крыса ....
14 06 2026 23:40:43
Пеламида / Sarda - среда обитания, внешний вид, размножение, особенности поведения, образ жизни, поведение....
13 06 2026 13:43:12
Все актуальные и интересные публикации на тему: Скат ....
12 06 2026 17:33:10
Все актуальные и интересные публикации на тему: Змея ....
11 06 2026 10:52:31
Все актуальные и интересные публикации на тему: Снежный Барс ....
10 06 2026 13:12:11
Все актуальные и интересные публикации на тему: Кашалот ....
09 06 2026 20:27:23
Все актуальные и интересные публикации на тему: Паук ....
08 06 2026 0:11:50
Все актуальные и интересные публикации на тему: Кальмар ....
07 06 2026 1:27:24
Все актуальные и интересные публикации на тему: Белка ....
06 06 2026 8:34:43
Все актуальные и интересные публикации на тему: Тигр ....
04 06 2026 21:42:52
Все актуальные и интересные публикации на тему: Овца ....
03 06 2026 18:24:24
Индийский макак / Macaca radiata - среда обитания, внешний вид, размножение, особенности поведения, образ жизни, поведение....
02 06 2026 11:31:15
Все актуальные и интересные публикации на тему: Вакцинация ....
01 06 2026 11:53:31
Все актуальные и интересные публикации на тему: Ветеринарка ....
31 05 2026 8:17:54
Все актуальные и интересные публикации на тему: Ветеринарная Клиника ....
30 05 2026 19:58:41
Все актуальные и интересные публикации на тему: Морж ....
29 05 2026 20:50:37
Все актуальные и интересные публикации на тему: Оса ....
28 05 2026 19:31:28
Все актуальные и интересные публикации на тему: Кит ....
27 05 2026 20:39:41
Еще:
Окружающий мир -1 :: Окружающий мир -2 :: Окружающий мир -3 :: Окружающий мир -4 :: Окружающий мир -5 :: Окружающий мир -6 :: Окружающий мир -7 :: Окружающий мир -8 :: Окружающий мир -9 :: Окружающий мир -10 :: Окружающий мир -11 :: Окружающий мир -12 :: Окружающий мир -13 :: Окружающий мир -14 :: Окружающий мир -15 :: Окружающий мир -16 :: Окружающий мир -17 :: Окружающий мир -18 :: Окружающий мир -19 :: Окружающий мир -20 :: Окружающий мир -21 :: Окружающий мир -22 :: Окружающий мир -23 :: Окружающий мир -24 :: Окружающий мир -25 :: Окружающий мир -26 :: Окружающий мир -27 :: Окружающий мир -28 :: Окружающий мир -29 :: Окружающий мир -30 ::
