Нерка
Нерка / Oncorhynchus nerka
- Класс - Костные рыбы / Подкласс - Лучепёрые рыбы / Надотряд - ЛососеобразныеРаспространение
От других видов рода Oncorhynchus ее легко отличить по многочисленным (30-40) густо сидящим жаберным тычинкам. Мясо нерки не розовое, как у других лососей, а интенсивно красного цвета и превосходного вкуса. В море она серебристая, и лишь спина окрашена в темно-синий цвет. Брачный наряд очень эффектный: cпина и бока в этот период становятся ярко-красными, голова зеленой, спинной и aнaльный плавники окрашиваются в кровавый цвет. Черного цвета, обычного в брачном наряде кеты и горбуши, мало; только у пoлoвoзрелого самца на конце хвостового плавника появляются черные пятнышки, и у самок иногда на теле — темные поперечные полосы. Впрочем, окраска очень изменчива. В речках острова Беринга попадается нерка золотисто-бронзового цвета. Идущая на нерест в бассейн р. Олы (Тауйская губа Охотского моря) красная также не заслуживает этого названия, так как окраска ее зеленоватая и лишь брюхо бывает слегка розовым. В длину представители этого вида достигают 80 см.
В море проводит от 1 до 4 лет. Мясо не розовое, как у других лососевых, а интенсивно-красного цвета. Из всех лососей она особенно предпочитает сравнительно мелких, но очень жирных рачков-калянид, окрашенных в красный цвет каротиноидными пигментами. Эти пигменты переходят из проглоченных рачков в мясо нерки.
Размножение
В море нерка питается в основном paкообразными. Из всех лососей она особенно предпочитает сравнительно мелких, но очень жирных рачков-калянид, окрашенных в красный цвет каротиноидными пигментами. Эти пигменты переходят из проглоченных рачков в мясо нерки.
По данным советских исследователей, численность карликовой формы может возрастать настолько, что она может конкурировать с молодью проходной формы в борьбе за пищу. В годы, когда созревание красной без ската в море становится массовым, лососевое хозяйство терпит значительный ущерб, так как карликовые формы промыслом не используются. В США, Канаде и Японии жилую нерку нередко разводят как объект спортивного рыболовства.
Мясо нерки имеет необыкновенный вкус, богато минеральными компонентами и витаминными комплексами. Из нерки готовят самые разнообразные блюда, в том числе и балык. Промысловый вид, идет ежегодный лов \"серебристой\" рыбы (не лощавой) ради вкусного мяса. Икра тоже имеется. Основное место промысла - озеро Саранное. Эти две рыбины как раз и пойманы на речке Саранной, вытекающей из о.Саранное. Пойманы пpaктически руками.
Система комментирования SigComments
Все актуальные и интересные публикации на тему: Парма Валлаби ....
14 12 2025 20:21:22
Все актуальные и интересные публикации на тему: Попугай ....
13 12 2025 6:44:51
Все актуальные и интересные публикации на тему: Пеликан ....
12 12 2025 9:44:50
Все актуальные и интересные публикации на тему: Пингвин ....
11 12 2025 5:50:47
Все актуальные и интересные публикации на тему: Домашнее Животное ....
10 12 2025 4:50:41
Все актуальные и интересные публикации на тему: Производитель Препаратов ....
09 12 2025 19:47:38
Все актуальные и интересные публикации на тему: Пиранья ....
08 12 2025 3:30:55
Все актуальные и интересные публикации на тему: Питбуль ....
07 12 2025 15:10:40
Все актуальные и интересные публикации на тему: Утконос ....
06 12 2025 16:55:40
Все актуальные и интересные публикации на тему: Ящер ....
05 12 2025 2:52:54
Рыжая рысь / Lynx rufus - среда обитания, внешний вид, размножение, особенности поведения, образ жизни, поведение....
04 12 2025 22:52:37
Все актуальные и интересные публикации на тему: Померанский Шпиц ....
03 12 2025 17:50:17
Все актуальные и интересные публикации на тему: Пудель ....
02 12 2025 12:10:32
Все актуальные и интересные публикации на тему: Акция ....
01 12 2025 3:16:44
Все актуальные и интересные публикации на тему: Щенок ....
30 11 2025 19:43:18
Все актуальные и интересные публикации на тему: Пироплазмоз ....
29 11 2025 22:32:42
Все актуальные и интересные публикации на тему: Питон ....
28 11 2025 21:11:31
Все актуальные и интересные публикации на тему: Кролик ....
27 11 2025 4:48:46
Все актуальные и интересные публикации на тему: Бешенство ....
26 11 2025 10:40:52
Все актуальные и интересные публикации на тему: Енот ....
25 11 2025 22:58:56
Берш / Lucioperca volgensis - среда обитания, внешний вид, размножение, особенности поведения, образ жизни, поведение....
23 11 2025 18:48:17
Все актуальные и интересные публикации на тему: Ворон ....
22 11 2025 20:26:45
Все актуальные и интересные публикации на тему: Рептилия ....
21 11 2025 5:34:56
Все актуальные и интересные публикации на тему: Носорог ....
20 11 2025 19:42:45
Все актуальные и интересные публикации на тему: Грызун ....
19 11 2025 9:11:50
Все актуальные и интересные публикации на тему: Ротвейлер ....
18 11 2025 2:54:18
Все актуальные и интересные публикации на тему: Сайга ....
17 11 2025 10:16:22
Все актуальные и интересные публикации на тему: Морской Лев ....
16 11 2025 12:47:28
Все актуальные и интересные публикации на тему: Тюлень ....
15 11 2025 8:47:15
Все актуальные и интересные публикации на тему: Акула ....
14 11 2025 19:27:40
Все актуальные и интересные публикации на тему: Крыса ....
13 11 2025 20:22:38
Пеламида / Sarda - среда обитания, внешний вид, размножение, особенности поведения, образ жизни, поведение....
12 11 2025 3:17:41
Все актуальные и интересные публикации на тему: Скат ....
11 11 2025 15:14:59
Все актуальные и интересные публикации на тему: Змея ....
10 11 2025 18:12:44
Все актуальные и интересные публикации на тему: Снежный Барс ....
09 11 2025 6:16:26
Все актуальные и интересные публикации на тему: Кашалот ....
08 11 2025 9:57:57
Все актуальные и интересные публикации на тему: Паук ....
07 11 2025 22:58:45
Все актуальные и интересные публикации на тему: Кальмар ....
06 11 2025 6:56:42
Все актуальные и интересные публикации на тему: Белка ....
05 11 2025 2:27:24
Все актуальные и интересные публикации на тему: Тигр ....
03 11 2025 20:12:49
Все актуальные и интересные публикации на тему: Овца ....
02 11 2025 10:18:42
Индийский макак / Macaca radiata - среда обитания, внешний вид, размножение, особенности поведения, образ жизни, поведение....
01 11 2025 13:54:14
Все актуальные и интересные публикации на тему: Вакцинация ....
31 10 2025 19:59:36
Все актуальные и интересные публикации на тему: Ветеринарка ....
30 10 2025 9:18:14
Все актуальные и интересные публикации на тему: Ветеринарная Клиника ....
29 10 2025 14:12:40
Все актуальные и интересные публикации на тему: Морж ....
28 10 2025 12:50:55
Все актуальные и интересные публикации на тему: Оса ....
27 10 2025 14:48:12
Еще:
Окружающий мир -1 :: Окружающий мир -2 :: Окружающий мир -3 :: Окружающий мир -4 :: Окружающий мир -5 :: Окружающий мир -6 :: Окружающий мир -7 :: Окружающий мир -8 :: Окружающий мир -9 :: Окружающий мир -10 :: Окружающий мир -11 :: Окружающий мир -12 :: Окружающий мир -13 :: Окружающий мир -14 :: Окружающий мир -15 :: Окружающий мир -16 :: Окружающий мир -17 :: Окружающий мир -18 :: Окружающий мир -19 :: Окружающий мир -20 :: Окружающий мир -21 :: Окружающий мир -22 :: Окружающий мир -23 :: Окружающий мир -24 :: Окружающий мир -25 :: Окружающий мир -26 :: Окружающий мир -27 :: Окружающий мир -28 :: Окружающий мир -29 :: Окружающий мир -30 ::
Орнитологический Парк Земля Птиц