Нерка
Нерка / Oncorhynchus nerka
- Класс - Костные рыбы / Подкласс - Лучепёрые рыбы / Надотряд - ЛососеобразныеРаспространение
От других видов рода Oncorhynchus ее легко отличить по многочисленным (30-40) густо сидящим жаберным тычинкам. Мясо нерки не розовое, как у других лососей, а интенсивно красного цвета и превосходного вкуса. В море она серебристая, и лишь спина окрашена в темно-синий цвет. Брачный наряд очень эффектный: cпина и бока в этот период становятся ярко-красными, голова зеленой, спинной и aнaльный плавники окрашиваются в кровавый цвет. Черного цвета, обычного в брачном наряде кеты и горбуши, мало; только у пoлoвoзрелого самца на конце хвостового плавника появляются черные пятнышки, и у самок иногда на теле — темные поперечные полосы. Впрочем, окраска очень изменчива. В речках острова Беринга попадается нерка золотисто-бронзового цвета. Идущая на нерест в бассейн р. Олы (Тауйская губа Охотского моря) красная также не заслуживает этого названия, так как окраска ее зеленоватая и лишь брюхо бывает слегка розовым. В длину представители этого вида достигают 80 см.
В море проводит от 1 до 4 лет. Мясо не розовое, как у других лососевых, а интенсивно-красного цвета. Из всех лососей она особенно предпочитает сравнительно мелких, но очень жирных рачков-калянид, окрашенных в красный цвет каротиноидными пигментами. Эти пигменты переходят из проглоченных рачков в мясо нерки.
Размножение
В море нерка питается в основном paкообразными. Из всех лососей она особенно предпочитает сравнительно мелких, но очень жирных рачков-калянид, окрашенных в красный цвет каротиноидными пигментами. Эти пигменты переходят из проглоченных рачков в мясо нерки.
По данным советских исследователей, численность карликовой формы может возрастать настолько, что она может конкурировать с молодью проходной формы в борьбе за пищу. В годы, когда созревание красной без ската в море становится массовым, лососевое хозяйство терпит значительный ущерб, так как карликовые формы промыслом не используются. В США, Канаде и Японии жилую нерку нередко разводят как объект спортивного рыболовства.
Мясо нерки имеет необыкновенный вкус, богато минеральными компонентами и витаминными комплексами. Из нерки готовят самые разнообразные блюда, в том числе и балык. Промысловый вид, идет ежегодный лов \"серебристой\" рыбы (не лощавой) ради вкусного мяса. Икра тоже имеется. Основное место промысла - озеро Саранное. Эти две рыбины как раз и пойманы на речке Саранной, вытекающей из о.Саранное. Пойманы пpaктически руками.
Система комментирования SigComments
Все актуальные и интересные публикации на тему: Парма Валлаби ....
25 08 2026 20:58:16
Все актуальные и интересные публикации на тему: Попугай ....
24 08 2026 4:39:18
Все актуальные и интересные публикации на тему: Пеликан ....
23 08 2026 15:40:34
Все актуальные и интересные публикации на тему: Пингвин ....
22 08 2026 10:37:33
Все актуальные и интересные публикации на тему: Домашнее Животное ....
21 08 2026 12:20:24
Все актуальные и интересные публикации на тему: Производитель Препаратов ....
20 08 2026 12:21:40
Все актуальные и интересные публикации на тему: Пиранья ....
19 08 2026 8:54:26
Все актуальные и интересные публикации на тему: Питбуль ....
18 08 2026 2:19:23
Все актуальные и интересные публикации на тему: Утконос ....
17 08 2026 6:43:23
Все актуальные и интересные публикации на тему: Ящер ....
16 08 2026 22:47:36
Рыжая рысь / Lynx rufus - среда обитания, внешний вид, размножение, особенности поведения, образ жизни, поведение....
15 08 2026 8:41:27
Все актуальные и интересные публикации на тему: Померанский Шпиц ....
14 08 2026 0:21:55
Все актуальные и интересные публикации на тему: Пудель ....
13 08 2026 18:41:16
Все актуальные и интересные публикации на тему: Акция ....
12 08 2026 5:13:36
Все актуальные и интересные публикации на тему: Щенок ....
11 08 2026 5:36:51
Все актуальные и интересные публикации на тему: Пироплазмоз ....
10 08 2026 16:27:53
Все актуальные и интересные публикации на тему: Питон ....
09 08 2026 12:18:59
Все актуальные и интересные публикации на тему: Кролик ....
08 08 2026 5:30:11
Все актуальные и интересные публикации на тему: Бешенство ....
07 08 2026 13:38:54
Все актуальные и интересные публикации на тему: Енот ....
06 08 2026 9:58:37
Берш / Lucioperca volgensis - среда обитания, внешний вид, размножение, особенности поведения, образ жизни, поведение....
04 08 2026 22:46:20
Все актуальные и интересные публикации на тему: Ворон ....
03 08 2026 8:53:45
Все актуальные и интересные публикации на тему: Рептилия ....
02 08 2026 5:45:45
Все актуальные и интересные публикации на тему: Носорог ....
01 08 2026 10:36:21
Все актуальные и интересные публикации на тему: Грызун ....
31 07 2026 2:21:27
Все актуальные и интересные публикации на тему: Ротвейлер ....
30 07 2026 23:42:53
Все актуальные и интересные публикации на тему: Сайга ....
29 07 2026 17:35:14
Все актуальные и интересные публикации на тему: Морской Лев ....
28 07 2026 17:36:41
Все актуальные и интересные публикации на тему: Тюлень ....
27 07 2026 19:36:31
Все актуальные и интересные публикации на тему: Акула ....
26 07 2026 5:33:50
Все актуальные и интересные публикации на тему: Крыса ....
25 07 2026 20:12:25
Пеламида / Sarda - среда обитания, внешний вид, размножение, особенности поведения, образ жизни, поведение....
24 07 2026 17:10:47
Все актуальные и интересные публикации на тему: Скат ....
23 07 2026 19:25:23
Все актуальные и интересные публикации на тему: Змея ....
22 07 2026 20:56:50
Все актуальные и интересные публикации на тему: Снежный Барс ....
21 07 2026 17:41:59
Все актуальные и интересные публикации на тему: Кашалот ....
20 07 2026 12:28:15
Все актуальные и интересные публикации на тему: Паук ....
19 07 2026 16:39:24
Все актуальные и интересные публикации на тему: Кальмар ....
18 07 2026 15:18:53
Все актуальные и интересные публикации на тему: Белка ....
17 07 2026 21:14:49
Все актуальные и интересные публикации на тему: Тигр ....
15 07 2026 13:48:47
Все актуальные и интересные публикации на тему: Овца ....
14 07 2026 5:59:47
Индийский макак / Macaca radiata - среда обитания, внешний вид, размножение, особенности поведения, образ жизни, поведение....
13 07 2026 12:19:57
Все актуальные и интересные публикации на тему: Вакцинация ....
12 07 2026 18:30:50
Все актуальные и интересные публикации на тему: Ветеринарка ....
11 07 2026 21:42:10
Все актуальные и интересные публикации на тему: Ветеринарная Клиника ....
10 07 2026 10:41:20
Все актуальные и интересные публикации на тему: Морж ....
09 07 2026 15:13:14
Еще:
Окружающий мир -1 :: Окружающий мир -2 :: Окружающий мир -3 :: Окружающий мир -4 :: Окружающий мир -5 :: Окружающий мир -6 :: Окружающий мир -7 :: Окружающий мир -8 :: Окружающий мир -9 :: Окружающий мир -10 :: Окружающий мир -11 :: Окружающий мир -12 :: Окружающий мир -13 :: Окружающий мир -14 :: Окружающий мир -15 :: Окружающий мир -16 :: Окружающий мир -17 :: Окружающий мир -18 :: Окружающий мир -19 :: Окружающий мир -20 :: Окружающий мир -21 :: Окружающий мир -22 :: Окружающий мир -23 :: Окружающий мир -24 :: Окружающий мир -25 :: Окружающий мир -26 :: Окружающий мир -27 :: Окружающий мир -28 :: Окружающий мир -29 :: Окружающий мир -30 ::
