Нерка
Нерка / Oncorhynchus nerka
- Класс - Костные рыбы / Подкласс - Лучепёрые рыбы / Надотряд - ЛососеобразныеРаспространение
От других видов рода Oncorhynchus ее легко отличить по многочисленным (30-40) густо сидящим жаберным тычинкам. Мясо нерки не розовое, как у других лососей, а интенсивно красного цвета и превосходного вкуса. В море она серебристая, и лишь спина окрашена в темно-синий цвет. Брачный наряд очень эффектный: cпина и бока в этот период становятся ярко-красными, голова зеленой, спинной и aнaльный плавники окрашиваются в кровавый цвет. Черного цвета, обычного в брачном наряде кеты и горбуши, мало; только у пoлoвoзрелого самца на конце хвостового плавника появляются черные пятнышки, и у самок иногда на теле — темные поперечные полосы. Впрочем, окраска очень изменчива. В речках острова Беринга попадается нерка золотисто-бронзового цвета. Идущая на нерест в бассейн р. Олы (Тауйская губа Охотского моря) красная также не заслуживает этого названия, так как окраска ее зеленоватая и лишь брюхо бывает слегка розовым. В длину представители этого вида достигают 80 см.
В море проводит от 1 до 4 лет. Мясо не розовое, как у других лососевых, а интенсивно-красного цвета. Из всех лососей она особенно предпочитает сравнительно мелких, но очень жирных рачков-калянид, окрашенных в красный цвет каротиноидными пигментами. Эти пигменты переходят из проглоченных рачков в мясо нерки.
Размножение
В море нерка питается в основном paкообразными. Из всех лососей она особенно предпочитает сравнительно мелких, но очень жирных рачков-калянид, окрашенных в красный цвет каротиноидными пигментами. Эти пигменты переходят из проглоченных рачков в мясо нерки.
По данным советских исследователей, численность карликовой формы может возрастать настолько, что она может конкурировать с молодью проходной формы в борьбе за пищу. В годы, когда созревание красной без ската в море становится массовым, лососевое хозяйство терпит значительный ущерб, так как карликовые формы промыслом не используются. В США, Канаде и Японии жилую нерку нередко разводят как объект спортивного рыболовства.
Мясо нерки имеет необыкновенный вкус, богато минеральными компонентами и витаминными комплексами. Из нерки готовят самые разнообразные блюда, в том числе и балык. Промысловый вид, идет ежегодный лов \"серебристой\" рыбы (не лощавой) ради вкусного мяса. Икра тоже имеется. Основное место промысла - озеро Саранное. Эти две рыбины как раз и пойманы на речке Саранной, вытекающей из о.Саранное. Пойманы пpaктически руками.
Система комментирования SigComments
Все актуальные и интересные публикации на тему: Парма Валлаби ....
26 04 2026 23:59:17
Все актуальные и интересные публикации на тему: Попугай ....
25 04 2026 10:27:30
Все актуальные и интересные публикации на тему: Пеликан ....
24 04 2026 10:45:57
Все актуальные и интересные публикации на тему: Пингвин ....
23 04 2026 10:22:24
Все актуальные и интересные публикации на тему: Домашнее Животное ....
22 04 2026 22:31:17
Все актуальные и интересные публикации на тему: Производитель Препаратов ....
21 04 2026 20:15:13
Все актуальные и интересные публикации на тему: Пиранья ....
20 04 2026 12:19:28
Все актуальные и интересные публикации на тему: Питбуль ....
19 04 2026 0:27:17
Все актуальные и интересные публикации на тему: Утконос ....
18 04 2026 23:46:41
Все актуальные и интересные публикации на тему: Ящер ....
17 04 2026 4:33:36
Рыжая рысь / Lynx rufus - среда обитания, внешний вид, размножение, особенности поведения, образ жизни, поведение....
16 04 2026 17:40:40
Все актуальные и интересные публикации на тему: Померанский Шпиц ....
15 04 2026 21:46:58
Все актуальные и интересные публикации на тему: Пудель ....
14 04 2026 11:32:41
Все актуальные и интересные публикации на тему: Акция ....
13 04 2026 21:56:12
Все актуальные и интересные публикации на тему: Щенок ....
12 04 2026 21:15:57
Все актуальные и интересные публикации на тему: Пироплазмоз ....
11 04 2026 19:37:13
Все актуальные и интересные публикации на тему: Питон ....
10 04 2026 22:51:59
Все актуальные и интересные публикации на тему: Кролик ....
09 04 2026 10:39:37
Все актуальные и интересные публикации на тему: Бешенство ....
08 04 2026 4:59:20
Все актуальные и интересные публикации на тему: Енот ....
07 04 2026 21:38:48
Берш / Lucioperca volgensis - среда обитания, внешний вид, размножение, особенности поведения, образ жизни, поведение....
05 04 2026 4:23:32
Все актуальные и интересные публикации на тему: Ворон ....
04 04 2026 7:45:35
Все актуальные и интересные публикации на тему: Рептилия ....
03 04 2026 4:16:38
Все актуальные и интересные публикации на тему: Носорог ....
02 04 2026 17:14:49
Все актуальные и интересные публикации на тему: Грызун ....
01 04 2026 18:29:30
Все актуальные и интересные публикации на тему: Ротвейлер ....
31 03 2026 17:40:53
Все актуальные и интересные публикации на тему: Сайга ....
30 03 2026 21:40:25
Все актуальные и интересные публикации на тему: Морской Лев ....
29 03 2026 6:50:10
Все актуальные и интересные публикации на тему: Тюлень ....
28 03 2026 11:38:32
Все актуальные и интересные публикации на тему: Акула ....
27 03 2026 19:56:35
Все актуальные и интересные публикации на тему: Крыса ....
26 03 2026 23:14:58
Пеламида / Sarda - среда обитания, внешний вид, размножение, особенности поведения, образ жизни, поведение....
25 03 2026 2:31:31
Все актуальные и интересные публикации на тему: Скат ....
24 03 2026 8:23:37
Все актуальные и интересные публикации на тему: Змея ....
23 03 2026 6:48:32
Все актуальные и интересные публикации на тему: Снежный Барс ....
22 03 2026 16:31:57
Все актуальные и интересные публикации на тему: Кашалот ....
21 03 2026 23:43:40
Все актуальные и интересные публикации на тему: Паук ....
20 03 2026 10:35:20
Все актуальные и интересные публикации на тему: Кальмар ....
19 03 2026 3:55:18
Все актуальные и интересные публикации на тему: Белка ....
18 03 2026 12:55:58
Все актуальные и интересные публикации на тему: Тигр ....
16 03 2026 4:13:36
Все актуальные и интересные публикации на тему: Овца ....
15 03 2026 13:33:38
Индийский макак / Macaca radiata - среда обитания, внешний вид, размножение, особенности поведения, образ жизни, поведение....
14 03 2026 9:10:34
Все актуальные и интересные публикации на тему: Вакцинация ....
13 03 2026 8:44:25
Все актуальные и интересные публикации на тему: Ветеринарка ....
12 03 2026 8:26:12
Все актуальные и интересные публикации на тему: Ветеринарная Клиника ....
11 03 2026 15:36:29
Все актуальные и интересные публикации на тему: Морж ....
10 03 2026 4:19:50
Все актуальные и интересные публикации на тему: Оса ....
09 03 2026 10:33:44
Еще:
Окружающий мир -1 :: Окружающий мир -2 :: Окружающий мир -3 :: Окружающий мир -4 :: Окружающий мир -5 :: Окружающий мир -6 :: Окружающий мир -7 :: Окружающий мир -8 :: Окружающий мир -9 :: Окружающий мир -10 :: Окружающий мир -11 :: Окружающий мир -12 :: Окружающий мир -13 :: Окружающий мир -14 :: Окружающий мир -15 :: Окружающий мир -16 :: Окружающий мир -17 :: Окружающий мир -18 :: Окружающий мир -19 :: Окружающий мир -20 :: Окружающий мир -21 :: Окружающий мир -22 :: Окружающий мир -23 :: Окружающий мир -24 :: Окружающий мир -25 :: Окружающий мир -26 :: Окружающий мир -27 :: Окружающий мир -28 :: Окружающий мир -29 :: Окружающий мир -30 ::
Орнитологический Парк Земля Птиц