Уклейка
Уклейка / Alburnus alburnus
- Класс - Костные рыбы / Подкласс - Лучепёрые рыбы / Надотряд - КарпообразныеИстория изучения
В Санчурском районе Кировской области в деревнях по реке Большая Кокшага одновременно употрeблялись названия башклейка и чиклейка, название уклейка не употрeбляется до сих пор.В других районах Кировской области распространено название - шеклея. Во Владимирской области употрeбляют название басклейка, басклея́. На среднем Урале имеет название щеклея, в русских говорах Удмуртии — бадькуар, шаклея; на южном Урале — бакля (тюркск.), также встречается название синьга.
Распространение
Реки бассейнов Азовского, Балтийского, Чёрного морей, реки северной части Каспийского моря и западного побережья Белого моря. Европейская часть России.
Внешний вид
Имеет пелагическую окраску — спинка тёмная, серовато-гoлyбая с зеленоватым отливом, а брюшко и бока серебристые, со светлым отблеском. Спинной и хвостовой плавники тёмные, а остальные желтоватые или красноватые.
Особенности строения
Чешуя нестойкая, от прикосновения остается на пальцах. Достигает длины до 20 см (средне 12-15, наибольшее − 25) и массы до 60 грамм, так же зачастую встречаются экземпляры весом 80-100 грамм.
Размножение
Нерест порционный, начинается в конце мая, заканчивается в начале июля.
Образ жизни
Обитает в реках, озёрах и водохранилищах, также может жить в солоноватой воде устьев рек. Является стайной рыбой, предпочитает верхние слои воды.
Питание
Питается планктоном, также подбирает с поверхности воды упавших мелких насекомых и пыльцу.
Уклейка и человек
Особого промыслового значения не имеет. Если нет других живых рыб, то используется и как наживка для ловли более крупных хищных рыб. В кулинарии: её можно запечь (пирог из рыбы), сделать подобие шпрот (3—4 часа томить в масле с луком), бывает вяленая уклейка и т. д. Ранее применялась для приготовления так называемой Восточной Эссенции (Essence d\\\'Orient) — счищенную тупым ножом чешую держали в банке с водой, до тех пор, пока не отделится серебристая оболочка, чешую доставали, воду сливали, добавляли немного клея и оставшуюся массу толкли до состояния однородной кашицы. Восточная эссенция широко применялась для изготовления высококачественного искусственного жемчуга, особенно во Франции. Своё название она получила в связи с тем, что впервые способ её изготовления был разработан в Китае.
Система комментирования SigComments
Все актуальные и интересные публикации на тему: Парма Валлаби | Zoosite.com.ua....
24 04 2024 2:36:11
Все актуальные и интересные публикации на тему: Попугай | Zoosite.com.ua....
23 04 2024 20:19:56
Все актуальные и интересные публикации на тему: Пеликан | Zoosite.com.ua....
22 04 2024 19:33:16
Все актуальные и интересные публикации на тему: Пингвин | Zoosite.com.ua....
21 04 2024 0:50:52
Все актуальные и интересные публикации на тему: Домашнее Животное | Zoosite.com.ua....
20 04 2024 14:36:28
Все актуальные и интересные публикации на тему: Производитель Препаратов | Zoosite.com.ua....
19 04 2024 2:13:12
Все актуальные и интересные публикации на тему: Пиранья | Zoosite.com.ua....
18 04 2024 9:59:46
Все актуальные и интересные публикации на тему: Питбуль | Zoosite.com.ua....
17 04 2024 4:17:16
Все актуальные и интересные публикации на тему: Утконос | Zoosite.com.ua....
16 04 2024 15:31:10
Все актуальные и интересные публикации на тему: Ящер | Zoosite.com.ua....
15 04 2024 9:41:48
Рыжая рысь / Lynx rufus - среда обитания, внешний вид, размножение, особенности поведения, образ жизни, поведение....
14 04 2024 7:47:14
Все актуальные и интересные публикации на тему: Померанский Шпиц | Zoosite.com.ua....
13 04 2024 1:47:22
Все актуальные и интересные публикации на тему: Пудель | Zoosite.com.ua....
12 04 2024 13:23:57
Все актуальные и интересные публикации на тему: Акция | Zoosite.com.ua....
11 04 2024 22:40:56
Все актуальные и интересные публикации на тему: Щенок | Zoosite.com.ua....
10 04 2024 7:17:20
Все актуальные и интересные публикации на тему: Пироплазмоз | Zoosite.com.ua....
09 04 2024 3:58:15
Все актуальные и интересные публикации на тему: Питон | Zoosite.com.ua....
08 04 2024 12:36:44
Все актуальные и интересные публикации на тему: Кролик | Zoosite.com.ua....
07 04 2024 4:51:10
Все актуальные и интересные публикации на тему: Бешенство | Zoosite.com.ua....
06 04 2024 21:28:20
Все актуальные и интересные публикации на тему: Енот | Zoosite.com.ua....
05 04 2024 2:46:20
Все актуальные и интересные публикации на тему: Бpaконьеры | Zoosite.com.ua....
04 04 2024 2:51:34
Берш / Lucioperca volgensis - среда обитания, внешний вид, размножение, особенности поведения, образ жизни, поведение....
03 04 2024 0:28:49
Все актуальные и интересные публикации на тему: Ворон | Zoosite.com.ua....
02 04 2024 8:39:56
Все актуальные и интересные публикации на тему: Рептилия | Zoosite.com.ua....
01 04 2024 11:41:52
Все актуальные и интересные публикации на тему: Носорог | Zoosite.com.ua....
31 03 2024 11:15:16
Все актуальные и интересные публикации на тему: Грызун | Zoosite.com.ua....
30 03 2024 17:41:50
Все актуальные и интересные публикации на тему: Ротвейлер | Zoosite.com.ua....
29 03 2024 11:29:56
Все актуальные и интересные публикации на тему: Сайга | Zoosite.com.ua....
28 03 2024 19:50:17
Все актуальные и интересные публикации на тему: Морской Лев | Zoosite.com.ua....
27 03 2024 5:20:44
Все актуальные и интересные публикации на тему: Тюлень | Zoosite.com.ua....
26 03 2024 15:30:36
Все актуальные и интересные публикации на тему: Акула | Zoosite.com.ua....
25 03 2024 10:54:54
Все актуальные и интересные публикации на тему: Крыса | Zoosite.com.ua....
24 03 2024 13:17:47
Пеламида / Sarda - среда обитания, внешний вид, размножение, особенности поведения, образ жизни, поведение....
23 03 2024 22:52:36
Все актуальные и интересные публикации на тему: Скат | Zoosite.com.ua....
22 03 2024 22:56:51
Все актуальные и интересные публикации на тему: Змея | Zoosite.com.ua....
21 03 2024 9:44:35
Все актуальные и интересные публикации на тему: Снежный Барс | Zoosite.com.ua....
20 03 2024 17:57:52
Все актуальные и интересные публикации на тему: Кашалот | Zoosite.com.ua....
19 03 2024 1:34:33
Все актуальные и интересные публикации на тему: Паук | Zoosite.com.ua....
18 03 2024 6:39:52
Все актуальные и интересные публикации на тему: Кальмар | Zoosite.com.ua....
17 03 2024 5:50:14
Все актуальные и интересные публикации на тему: Белка | Zoosite.com.ua....
16 03 2024 3:34:32
Все актуальные и интересные публикации на тему: Ласточка | Zoosite.com.ua....
15 03 2024 23:54:45
Все актуальные и интересные публикации на тему: Тигр | Zoosite.com.ua....
14 03 2024 0:20:44
Все актуальные и интересные публикации на тему: Овца | Zoosite.com.ua....
13 03 2024 3:37:15
Индийский макак / Macaca radiata - среда обитания, внешний вид, размножение, особенности поведения, образ жизни, поведение....
12 03 2024 17:26:17
Все актуальные и интересные публикации на тему: Вакцинация | Zoosite.com.ua....
11 03 2024 20:58:34
Все актуальные и интересные публикации на тему: Ветеринарка | Zoosite.com.ua....
10 03 2024 2:14:49
Все актуальные и интересные публикации на тему: Ветеринарная Клиника | Zoosite.com.ua....
09 03 2024 1:36:49
Все актуальные и интересные публикации на тему: Морж | Zoosite.com.ua....
08 03 2024 18:39:10
Все актуальные и интересные публикации на тему: Оса | Zoosite.com.ua....
07 03 2024 0:44:25
Все актуальные и интересные публикации на тему: Кит | Zoosite.com.ua....
06 03 2024 22:41:13
Еще:
Окружающий мир -1 :: Окружающий мир -2 :: Окружающий мир -3 :: Окружающий мир -4 :: Окружающий мир -5 :: Окружающий мир -6 :: Окружающий мир -7 :: Окружающий мир -8 :: Окружающий мир -9 :: Окружающий мир -10 :: Окружающий мир -11 :: Окружающий мир -12 :: Окружающий мир -13 :: Окружающий мир -14 :: Окружающий мир -15 :: Окружающий мир -16 :: Окружающий мир -17 :: Окружающий мир -18 :: Окружающий мир -19 :: Окружающий мир -20 :: Окружающий мир -21 :: Окружающий мир -22 :: Окружающий мир -23 :: Окружающий мир -24 :: Окружающий мир -25 :: Окружающий мир -26 :: Окружающий мир -27 :: Окружающий мир -28 :: Окружающий мир -29 :: Окружающий мир -30 ::